玄米　令和3年産　長野県産風さやか　陽向熟米5kg

当店オリジナルの「陽向熟米」です。
品種は風さやかといい、長野県で開発されてまだ間もない為、知る人ぞ知る銘柄となっております。特徴としては、名前のごとくサッパリとした食感とほのかな甘みがあり、噛むほどに甘みが増していきます。粘り気が少なく、丼物や混ぜご飯、チャーハンなど主役ではなく、全体の引き立て役となり、どんな料理とも相性がいいです。
当店はさらに、このお米の「うまみ」を追求して、栽培時にアミノ酸各種をを多く含んだ特殊な有機質肥料を惜しげもなく使用したお米のみを「陽向熟米」として販売しております。
澄んだ空気と、清らかな水、肥沃な土壌と生産者の情熱が作り出す、どこか懐かしい味わいの「陽向熟米」を是非ご賞味ください。

※本品は玄米となります。