ブラウニー

アメリカの家庭菓子の定番、濃厚なチョコレートケーキであるブラウニーを、ちょっぴりよそ行きに仕上げました。

リッチなチョコレートの生地に練り込んだのは、クルミ、ピスタチオナッツの２種のナッツ。
これらをたっぷりと混ぜて、ねっとり柔らかく焼きました。
生地の柔らかさと、カリッとしたナッツとの、食感の違いを楽しんでください。

ブラウニーは正方形にするのが伝統ですが、ここではキューブ型に切り出しました。
ちょっと可愛らしい姿をお楽しみください。