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ピザ生地 160gｘ15玉 CAPUTO（カプート） 冷凍

691円

ピザ生地 160gｘ15玉 CAPUTO（カプート） 冷凍

イタリア、ナポリの小麦粉のトップメーカー、カプート社のサッコロッソ・リンフォルツァートを100％使用した冷凍タイプのピザ生地です。軽さがありながらも、もちもちとした食感と小麦粉本来の旨みが楽しめます。


ピザ生地 160gｘ15玉 CAPUTO（カプート） 冷凍

TT 5
個購入しましたが、1個が着火が難しく、着火してもすぐに炎が直ぐに消えます。ガスが噴出する音は聞こえるし、ガスの充填もしてますが、炎が継続しません。何度も何度も着火操作してると少しづつ炎が安定してきますが、しばらく時間をおいてから着火操作すると、元に戻ってなかなか着火しない状態に戻ります。使ってられない。

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冷蔵で解凍ではなく、常温で解凍し2次発酵をしっかりさせないと、焼いた時に生地が粉っぽくなります。
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必ず常温で2次発酵させて下さい。時間は12時間。冷蔵で解凍させて焼きましたが、生地が粉っぽくて駄目です。シッカリ2次発酵させると外カリ、中フワの極上PIZZA生地になります。勿論窯の温度も大事で水分が飛ぶ前に焼き上げる必要があるので、350度以上は必要です。
めろ 4
エーモンの電光ペンチを使っていましたが精度が悪く話にならないので購入しましたフジヤさんの電光ペンチと比べるとエーモンの電光ペンチは100均レベルですね他の方のレビューでファストン端子のかしめはコツがいると書かれていましたがコツなんかいらないですし簡単にかしめられますよ普通に使う分には気になりませんが狭いところの作業は向かないかもしれませんが精度は良いので迷っている方は早く買われた方がいいですよ

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商品は耐熱性、もれにくさ、耐久性は良いのですが、包装が破れている物が5ありました。改善点では、包装を二重にしてある物もありました。やはり衛生面では？と、思います。

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常温でしっかり2次発酵させると、焼いた時に外カリ、中フワの極上のピザ生地になります。冷蔵での解凍では2次発酵がたりません。冷蔵で解凍擦る際はかならず最後に常温で発酵させて下さい。
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実際に見るまでは、色合いや高級感、柔らかさ等心配な点はありましたが期待した通りのもので、現物の高級感は想像以上で満足できるものでした。特に他の商品との違いは、免許証入れです。普通市販されているものは安っぽいものか、または定期券等の兼用となっていて、窓が小さく全体が見えにくくなっています。そのままでも取り出さずに見せられるし分離もできるのは便利で気に入っています。

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幼児2人で遊ぶには丁度いいです。これくらいの大きさだと水換えも毎日できますし。

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しっかりした作りでした！めちゃくちゃ良いです★

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2022年11月01日 15:00
定期メンテナンス終了のお知らせ
2022年10月25日 15:00
定期メンテナンス終了のお知らせ
2022年10月18日 15:00
定期メンテナンス終了のお知らせ
2022年10月12日 17:40
全ワールド臨時メンテナンス終了のお知らせ
2022年10月12日 15:00
全ワールド臨時メンテナンスのお知らせ

定期メンテナンス
毎週火曜日 10:00～15:00

上記時間帯は定期メンテナンスのため、全サーバーへログインすることができなくなります。あらかじめご了承下さい。

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