ふるさと納税 志布志市 ＜鹿児島黒豚＞しゃぶしゃぶセット 計1.2kg(バラ×2パック・カタロース・ロース×各1パック)

鹿児島黒豚のバラ・肩ロース・ロースと3つの部位を食べ比べ!生姜焼きや肉巻きにも! 「鹿児島黒豚」は、純粋のバークシャー種の交配によって誕生した豚で、鹿児島自慢の特産品です。
鹿児島黒豚は他種豚に比べ脂肪が厚い豚ですが、肉の筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため歯切れがよく柔らかいのが特徴です。

バラ肉は赤身と脂肪が層になった濃厚な味の部位になります。
一般的に脂肪はあまり好まれませんが、鹿児島では『白身』とも言い、この白身が黒豚の旨味の1つでもあります。バラ肉を湯通しして、ポン酢タレでさっぱりと食べたり、野菜と一緒に肉巻きするのもおすすめです。
ロース肉は、きめが細かく、外側にうま味のある脂肪が適度にのった部位で、肩ロース肉はきめがやや粗くロースやバラと比べるとかためですが、適度な脂肪がある部位になります。
しゃぶしゃぶ、生姜焼きなどにおすすめです。

■お礼品の内容について
・鹿児島黒豚バラスライス[300g×2パック]
　　原産地:鹿児島県産
　　賞味期限:製造日から180日
・鹿児島黒豚カタローススライス[300g×1パック]
　　原産地:鹿児島県産
　　賞味期限:製造日から180日
・鹿児島黒豚ローススライス[300g×1パック]
　　原産地:鹿児島県産
　　賞味期限:製造日から180日


■原材料・成分
豚肉

■注意事項/その他
※返礼品は冷凍でのお届けになります。お手元に届きましたら冷凍庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
※調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
　チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。

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・鹿児島県のふるさと納税のお礼品となります。
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