バジル

香りが芳醇でイタリアンには欠かせないバジル。
葉をちぎって、手のひらでたたくと香りが立ちます。
マルガリータなどのピザやパスタだけでなく、ミネストローネの仕上げに乗せたり、幅広くご使用いただけます。お勧めは、細かく刻んだバジルを卵に混ぜて焼く厚焼きたまご。
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