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無添加 ぬかみそ炊き いわし 郷土料理 北九州 百万の息吹認定品 ふるさと納税返礼品

324円

無添加 ぬかみそ炊き いわし 郷土料理 北九州 百万の息吹認定品 ふるさと納税返礼品

北九州食のブランド「百万の息吹」認定品!

ふじたの「ぬかみそだき」は、店主の藤田家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心をこめて丹念に炊き上げた逸品。
脂の乗った旬のいわしやさばを一尾一尾下処理し、ミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。
その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。

やはり味の決め手は「ぬか床」。
ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。

■原材料:いわし(国内産) 、米ぬか、 醤油、砂糖、黒酢、生姜、山椒、食塩、赤唐辛子(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■内容量:いわし2尾入×1袋
■賞味期限:製造から12か月(直射日光を避け常温保存)※無添加でレトルト殺菌処理(常温で1年間)保存できる商品。






美味しいだけじゃない!
骨まで食べられる!
江戸から続く北九州の郷土料理。

北九州食のブランド「百万の息吹」認定品!

「ぬかみそだき」とは、江戸から続く北九州の郷土料理。
北九州の小倉藩士となった小笠原公が福井から持参して、これを日常食としてた受かったのが始まりとされています。

ふじたの「ぬかみそだき」は、店主の藤田家に代々伝わった熟成ぬか床を昔ながらの製法にて、保存料等は一切使わず、真心をこめて丹念に炊き上げた逸品。
脂の乗った旬のいわしやさばを一尾一尾下処理し、ミネラル分の多い「ぬか床」で7時間以上じっくりと煮込みます。
その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。

やはり味の決め手は「ぬか床」。
ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。

品名 無添加ぬかみそ炊き(いわし)
原材料 いわし(国内産)、米ぬか、 醤油、砂糖、黒酢、生姜、山椒、食塩、赤唐辛子
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量 いわし2尾入×1袋
賞味期限 製造日から約12ヶ月 ※無添加でレトルト殺菌処理(常温で1年間)保存できる商品。
保存方法 直射日光を避け常温保存。
製造者 株式会社ふじた

無添加 ぬかみそ炊き いわし 郷土料理 北九州 百万の息吹認定品 ふるさと納税返礼品

yt5200 3
日本圧着端子製造のXHコネクタと形が同一です。JSTなどの文字の有無と、本体色(こちらの商品の方が青い感じがある)しか見た目の違いはありません。今まで正規品のものしか使用したことは無かったので気になりませんでしたが、340℃のコテを当てるとすぐにポスト(受け側)のピンが溶けて傾き始めました。今まで使用してきた正規品は、ポストのピンが動くことは無かったので耐熱性の問題だと思います。見た目は殆ど同じですが、ポストのピンや本体の材質の違いがありました。信頼性を求めるのであれば正規品を使用した方が良いかと思います。

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買ってきてから、ずっと使ってます。今の所、まだ、ムカデは来てません。このまま、来なければ良いのですが。

イワシのぬか炊き(2尾) | 百年床・宇佐美商店イワシのぬか炊き(2尾) | 百年床・宇佐美商店
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ちょっと欠けてしまったパーツの簡易補修や部品の仮止めなんかに使ってます。接着剤では乾くのが早すぎたり遅すぎたりしますが、これは紫外線ライトを当てるまでは本当にただの液体で、自分のタイミングで硬化させる事ができるのでその点が気に入っています。ただ、やはり強度を求めるなら接着剤かなと思います。これは結構ポロポロと剥がれたりするので、仮止め・簡易補修以上の事には今のところ怖くて使えません。

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いつも定期購入していて、ダイエットできているので商品自体には満足でしたが、今回届いて、いつものように小分けしようとジッパーを開けた後、カッターで開封していたのですが、ジッパーを開けると、そのままフードが見えるので、吃驚して重量を計ると12キロが11.7キロしかありません!返品されたものが届けられた?気持ちが悪いので、すぐに連絡して交換してもらいましたが、原因もお詫びの言葉もありません!オペレーターの方はテキパキと感じは良かったけど。次回は無いかな?

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レビューは購入者の参考になります!!説明文と異なる粗悪品を売りつけて、正直なレビューを削除するのはい如何なものでしょうか?隠蔽より改善に務めて頂きたい‼️

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2022年11月01日 15:00
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