幸せを運ぶと言われるコウノトリが舞う豊岡市にて、人にも自然にも優しい農法で栽培された「コウノトリ育むお米」。このお米を使った米粉バウムクーヘンは、熟練した菓子職人が、一層ずつ丹念に焼き重ね、独自レシピで配合した米粉がもたらす、しっとり、もっちりとした上質な口当たりが格別の味わいです。素材を大切にした優しい美味しさをお楽しみください。
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