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コーネ（たてがみ）/こうね刺し/コウネ/タテガミ/生食

コーネ（たてがみ）/こうね刺し/コウネ/タテガミ

馬刺し（生食用）コーネ（たてがみ）
使い切りサイズの50ｇ

別名「タテガミ」。
馬のタテガミの部分の肉で、取れる量が少なくかなり希少な部位です。

脂の塊なので脂っこいイメージがありますが、コーネ刺しはまったく別物だと思って大丈夫です。
とにかく甘みがあって脂身なのに全然しつこくないです。
一口食べてみるとまろやかであっさり気味の脂身。

見た目ほど脂っぽくなく、口に含んだらトロけてしまうような甘さが特徴です。
赤身と一緒にいただくと、また違った味わいを楽しむことができます。

商品名	生食用コーネ（たてがみ）/こうね刺し/コウネ/タテガミ
産地	阜新モンゴル族自治県（中華人民共和国遼寧省阜新市）
規格	【500g】50g×10P
配送方法	冷凍
賞味期限	冷凍で60日
お召し上がり方	食べる２時間前に冷蔵庫に入れると半解凍の状態になり、刺身としてたいへん切り易くなります。一度解凍・半解凍した馬刺しを再度冷凍すると美味しさが損なわれます。再解凍はしないで下さい。
備考	●保存方法：-18℃以下で保存して下さい。　運営会社ショップ名：肉問屋ミートゲン　〒135-0001　東京都江東区毛利2-3-7　 TEL：03-5600-2943　 FAX：03-5600-2942 E-mail：info@gen-meat.jp インターネットによるショッピングカートからのご注文は、24時間・年中無休で承っております。 ※営業時間外に頂いたご注文やお問合せは、翌営業日より順次ご返信致しております。【営業時間】：月～金9:00～12:00 ※休業日は営業日カレンダーをご覧ください。配送・送料・お届け【商品発送のタイミング】ご指定がない場合、銀行振込、⇒ご入金確認後、３営業日以内に発送いたします。クレジット、代金引換　⇒ご注文確認後、３営業日以内に発送いたします。 ※沖縄、離島は別途費用を頂く場合がございます。お問い合わせ下さい。 ↑詳しくはコチラから

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