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西京　からし酢味噌

81円

西京　からし酢味噌

昔の京都の家庭では、どこでも白味噌は常備しておりましたので、からし酢味噌は酢とからしを合わせて手作りしていたものですが、今は便利な時代になりました。

酸っぱすぎず辛すぎず、絶妙の塩梅で簡単手軽に酢味噌和えができてしまいます。

ホタルイカやとり貝など高級食材に利用しても良し、わけぎのぬたなんかは低コストで食卓が賑わいますなぁ




京の老舗表彰
■商品について
昔の京都の家庭では、どこでも白味噌は常備しておりましたので、からし酢味噌は酢とからしを合わせて手作りしていたものですが、今は便利な時代になりました。

酸っぱすぎず辛すぎず、絶妙の塩梅で簡単手軽に酢味噌和えができてしまいます。

ホタルイカやとり貝など高級食材に利用しても良し、わけぎのぬたなんかは低コストで食卓が賑わいますなぁ
■商品詳細
[開封前賞味期限] 開封前　約１ヶ月（冷暗所保存）
[原材料]　米味噌（米、大豆（遺伝子組替では無い）、食塩、水飴（国内製造）醸造酢、水飴、砂糖、からし、でん粉/酒精、調味料（アミノ酸）、着色料（ウコン）
[内容量]　120ｇ
[加工地]　京都府産
[製造元]　西京味噌
[お買上の目安]　２〜３人前
[ギフト対応]　対応可
[発送方法]　常温便発送

栄養成分表示（100g当り）
熱量240kcal、たんぱく質5.1g、脂質2.7g、炭水化物48.7g、食塩相当量3.8g

地酒販売開始しました


大人のウォーカー
角川書店【関西大人のウォーカー 2007年9月号】に「お母さんが毎朝炊くお惣菜の素朴で優しい味が大評判」と藤村屋実店舗をご紹介いただきました


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西京　からし酢味噌

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近年ホームセンターに出回っているウエスは、縫製してある部分を裁断した物が多いです。そのまま使うと縫い目が段になって使いにくい、大きさも半端、ちぎろうとすると縫い目からプツプツとほつれて糸くずが出る上、思ったような大きさに切れない、という良いトコ無し。その割に価格が安い訳でもありません。こちらのウエスは大きな一枚モノですので、好みのサイズに切って使うことができます。何度かリピートしましたが、特に汚れた物も混ざっておらず、臭いが気になる物にも当たっていません。ウエスとしては上等だと思います。

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思ったより生地が紙っぽくて・・・。でも着替えは必要なので購入しました。今年は暑かったので空調服は助かりましたね。

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