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日本酒　奈良県　風の森　雄町　807　720ml

「金二商事株式会社」正規取扱店です。しっかりとした品質管理のもと商品を出荷しております。

【蔵元】奈良県御所市油長酒造
【日本酒度】-
【酸度】-
【アルコール度】17度
【原料米】雄町100％
【精米歩合】80％
【保管方法】要冷蔵
【配送】クール配送

≪２本未満のご注文≫
ご注文本数が2本未満の場合は、破損防止のため配送用BOXを使用いたします。
1.8Lを含む場合(税込) 　 1本:188円、2本:283円
900ml以下の小瓶(税込)　1本:157円、2本:220円
※木箱・甕入りなど規格外の場合はこの限りではございません。

「風の森」807シリーズは、お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化したシリーズ。
低精白でありながら、超低温長期発酵によって「雄町」の個性を存分に引き出しました。
溶解性の高い「雄町」80％精米ならではの複雑性をそなえた味わい。
リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。

≪ギフト対応について≫
ギフト対応（のし包装・ラッピング）は箱入り商品のみです。ギフトのご利用には化粧箱をご購入ください。
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【蔵元紹介】油長酒造「風の森（かぜのもり）」

1998年に、地元の米を使った、搾ってそのままの生のお酒を、地元の人々に飲んでいただきたいという想いから、風の森は始まりました。
名前は、御所市内にある地名「風の森峠」に由来します。緑豊かな葛城金剛山麓に位置し、一年心地よい風が峠を駆け抜けます。

500年前に確立した奈良酒の伝統を、現代の技術を用いることで改変し、今の時代にしか造れない日本酒、次の日本酒への挑戦を続けてゆきます。
風の森では、米の種類と磨きによる味の違いを表現します。

酒をグラスに注ぐ。透明感のあるレモンイエロー。わずかに残る発酵時の炭酸ガスが泡粒をつくる。顔に近づけるとほのかな果実の香り。口に含むと鼻に抜けるさわやかな香りと共にボリューム感のある味わいが押し寄せる。のど元を過ぎた後は口中をクリアにまとめていく余韻ある酸味。

お酒を飲むという一連の動きの中で人間の五感をくすぐる酒。それが風の森です。

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