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【正規取扱店】 18％OFF ミックス粉 達人厨房 クレープミックス 1kg kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

ミックス粉 達人厨房 クレープミックス 1kg

255円

ミックス粉 達人厨房 クレープミックス 1kg

特殊小麦粉スーパーHHS-α使用。
水分をコントロールしてくれる小麦粉で、下ごしらえや、コツを必要とせずに、専門店の本格的な味わいを作り出してくれます。
フライパンで焼いても、ちりめん模様の美しい焼き上がり。
さっと水に溶けダマができないので、裏ごしする必要がありません。絹のように薄くなめらかで、しっとりモチモチとした本格クレープが作れます。

デザート系にはもちろん、ミール系にも相性抜群です。


■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 【電気クレープ焼器で焼く】
■生地の作り方（約24枚分）
クレープミックス　1kg
卵　600g
サラダ油（又は溶かしバター）　250ml
水　1.1L
※お好みにより砂糖やはちみつ、香料等を加えてください。はちみつをお使いの場合は1歳未満のお子様には与えないでください。

1. ボールにクレープミックス、卵、サラダ油（又は溶かしバター）、水を入れ、生地がなめらかになるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。
2.生地を安定させるために5分程度ねかせます。

【1枚の材料】
生地　120g（144mlレードル1杯）
各種トッピング　適宜

【調理方法】
1. 電気クレープ焼器を170〜200℃に設定し、油を薄く塗ります。
2.クレープ台に生地をレードルで流し、トンボで円を描きながら手早くのばします。
3. 焼き色を見ながら焼成し、トッピングをして包みます。
※焼成時間の目安は1分です。


【フライパンで焼く（24cm径）】
■生地の作り方（約100枚分）
クレープミックス　1kg
卵　500g
サラダ油（又は溶かしバター）　100ml
水　2.0L
※お好みにより砂糖やはちみつ、香料等を加えてください。はちみつをお使いの場合は1歳未満のお子様には与えないでください。

1. ボールにクレープミックス、卵、サラダ油（又は溶かしバター）、水を入れ、生地がなめらかになるまで泡立器でよく混ぜ合わせます。
2.生地を安定させるために5分程度ねかせます。

【1枚の材料】
生地　35g（70mlお玉に軽く1杯）
各種トッピング　適宜

【調理方法】
1. フライパンをよく熱し、油を薄く塗ります。
2.フライパンを火からおろし、生地をお玉で流し入れ、フライパンを傾けながら手早く回して全体に広げます。（うす焼き卵の要領です）
3. 火にかけて、表面が乾いてきたら竹串でまわりをはがして裏返し、サッと焼きます。4.生地を取り出し、トッピングをして包みます。

■生地の作り方（約10枚分）
クレープミックス　100g
卵　50g（1個）
サラダ油（又は溶かしバター）　10ml（小さじ2）
水　200ml（1カップ）

フライパンで焼いても、しっとりもちもち。吸水性抜群で、生地がするする伸びます。ハチミツやフルーツ、生クリーム、チョコレート、白玉だんご等いろいろトッピングしてお店には売ってないクレープを作るのも楽しそうです。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

ミックス粉 達人厨房 クレープミックス 1kg

激辛拉面 4
鏡になっていますので、自分の顔が見えます。ボールの真上に自分の目がある事など確認する事ができ良いと思います。ボール後方にも穴が開いていてパターをどれだけ引くのか等、距離感の練習にも使用できます。

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被りやすくて、いいですね！

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福泉昌紀 3
たわみが多いのか的にアタって下に落ちてたわみの中に、、、下の囲いの枠も手前が曲がって起き上がって来るので板で重石をしている。改善が必要

クレープ研究第一弾！2種類のミックス粉を比較してみた - YouTubeクレープ研究第一弾！2種類のミックス粉を比較してみた - YouTube
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祭りの出店なんかで使うクレープ焼き器で焼いてみました。トンボでクルクルと回し広げ本格的な生地が出来あがりました。説明の通り水や油の分量を正確にしていればモチモチのクレープが出来あがります。
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よかったよー

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とても気に入っています

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標準の粉ですが、評判どおり良い生地が作れます。 クレープもこの生地があればそれなりにお店で出せるかも。
クレープパーティーをするために購入しました。モチモチしていて破れにくく美味しかったです！
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グリップは滑りやすいが測定は簡単測定値max　300kgは人によっては物足りないかも私は250kg前後ですので楽しく使っています。

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商品もとても気に入って居ります。安心して購入出来ましたので、次回もまた宜しくお願いしたいと思います。o(^▽^)o
普段手に入りやすい「ホットケーキミックス」でもクレープはできますが、これはやはり本物!本物のクレープに簡単に仕上がります。我が家は200gずつ分けて、ホットプレートで作りました。子どもたちからも好評で嬉しいです!
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