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香川県伊吹島産のいりこ(煮干いわし)を使った、かけうどん専用のつゆです。うすめるだけで手軽に讃岐うどんが味わえます。
6〜7倍にうすめてかけうどんつゆに、その他煮物にもお使いください。

【保存方法】開栓前は直射日光をさけ、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保存し、早めにお使いください。
【原材料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、みりん、食塩、かつお節、砂糖、煮干いわし、うるめいわし節、さば節、かつお節・そうだ節醸造調味料、酵母エキス、こんぶ、かつお節エキス、たん白加水分解物/ 調味料(アミノ酸等)、アルコール
【アレルギー物質】
義務表示:小麦
推奨表示:さば、大豆
アレルギー物質は表示義務のある特定原材料7品目と、表示義務の無い特定原材料に準ずるもの21品目が、日本では定められています。
【内容量】500ml×4本
【賞味期間】1年半

◎大さじ1杯当たり食塩相当量1.8g
◎沖縄県は別途送料686円掛かります。






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勝巳 3
一度も使わずにケースにしまっていたところゴムのようなものが付着してしまいそのまま廃棄しました。修正されてると書いてありますがされていません交換もしてくれませんでした。 中国からメールが来て適当な対応です。商品も適当な作りになっておりすぐに壊れてしまいそうな感じなので他のものを購入し直します。絶対に買わないことをお勧めします。トップなので買ってしまいがちですが辞めておいた方がいいですよ! お金の無駄です。

自分でなかなか美味しいうどんのつゆが作れないので、探していたところこちらを見つけました。レビューを見て評価が高かったので到着まで楽しみにしていました。とても美味しかったです。またリピートさせてもらいます。
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香りも味も、ここのうどんつゆが大好きです!前までは茶色い瓶入りを使っていましたが、現在瓶入りは販売終了とのこと。代わりにパックになったそうです。うどんつゆだけでなく、肉じゃが、がんもどきの炊いたもの、なべつゆに、色々使えて便利!上品な味で、市販のものとは違います。
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開封後そのままでもしっかり切れます!まだ紙を切っただけですが、スーっと切れます。以前からヘビーデューティーをキャンプなどで使用してましたが、こちらはその名の通り魚をさばく用に。握りやすいし滑らないので使いやすいと思います!

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家庭で、だしから作っても、いつも味が決まらず、他メーカーのだし醤油も色々試しましたが、納得いかず、この度、「鎌田醤油のうどんつゆ」が目に止まり、早速注文致し、商品到着した日に早速食しました。お湯で薄めるだけで、香りといい、色といい、何より、味が素晴らしく美味しかったです。家族全員つゆを全部飲み干しました。
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もう何十年もこちらのつゆをいただいてます。簡単にお吸い物のように使ったり、お鍋に使ったり本当に使い勝手がよく美味しい!ずっと瓶のタイプだったので、出る量が少ないなぁと感じますが、空気に触れないから良いですね。 今度は他の物も一緒に頼みたいと思います。
うどんだけに限らず、ラーメンの隠し味にも使っています。200mlと500mlのサイズがありますが、お徳なので必ず大きい方の500mlを購入します。なくなったらお得な店で買うようにしています。
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