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国産 親どり 首皮 1.0kg 冷蔵 小分け

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■原産地 ：国産
■内容量 ：1.0kg以上
■賞味期限：ご到着後4日間(4日以上保存する場合は冷凍保存してください。)

親どりの首皮は脂が多く、歯ごたえがあるのが特徴です。
通常の首皮とは比べ物にならないコクがあり、皮でありながら出汁にもお使いいただけるほどの旨味が凝縮されています。硬いものを噛むのに慣れていない方は、硬すぎると感じるかもしれませんが、スルメなどと同様に顎が鍛えられ、シャープなフェイスラインを作れるかもしれません。
非常に珍しい親どりの皮を是非一度ご賞味ください。

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真空で送っていただけたので鮮度が保たれてしまいました。 親鳥なのでとても硬い皮を想像していたのですが、食べやすい硬さで美味しかったです。
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