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ヤマチュウ（山本忠信商店）「春よ恋100％」北海道産パン用小麦粉 25kg　業務用

2250円

ヤマチュウ（山本忠信商店）「春よ恋100％」北海道産パン用小麦粉 25kg　業務用

パン用小麦粉として人気の高い「春よ恋」100％です。単品種で製パン適性の高い、とても扱いやすい小麦粉です。北海道産特有のモチモチ感や甘みを併せ持っています。

※紙袋に記載されている年月日は製造年月日になります。賞味期限は製造日から8ヶ月後になります。保管は高温多湿・直射日光を避けてください。





商品情報
名称 小麦粉
原材料 小麦(北海道産）
内容量 25kg
賞味期限 製造日より8ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
販売者 株式会社山本忠信商店
北海道河東郡音更町木野西通7-3
製造者 株式会社山本忠信商店　十勝夢mill製粉工場
北海道河東郡音更町字音更西3線14-14
本製品に含まれるアレルギー物質
小麦
栄養成分表示
100g当たり
エネルギー 337kcal
たんぱく質 11.8g
脂質 1.5g
炭水化物 71.7g
食塩相当量 0g
日本食品標準成分表2020年版（八訂）
灰分 0.50%±0.05％
たんぱく 13.2％±1.0％
規格値
※灰分・たんぱくの含有量は原料事情により変動する場合がございます。
2022年10月1日現在

ヤマチュウ（山本忠信商店）「春よ恋100％」北海道産パン用小麦粉 25kg　業務用

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蛋白質１２、5%とありましたがそれ以上だと思います。水分量75%で作りましたが成形する時もあまり打ち粉を使わずできました。捏ねていても弾力が強く山形食パンも高く仕上がりました。とても作りやすい粉ですね、風味もとても良い。
以前、知床に行った際に斜里産の春よ恋を購入しました。いつもは安い強力粉を使用している為、見た目や手触りは全然違い、焼き上がったパンの食感や味もとても良かったです。自宅でのパン作りが大好きなので今後も定期的に購入したいです。
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春よ恋とキタノアカリをだいたい交互に購入しています。どちらも美味しいパンが焼けます。今の時期はブルーベリーが収穫できるのでジャムをたっぷりつけて食しています。自宅用は砂糖を入れずブルーベリー本来の甘さだけの採れたてジャムです。
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リピーターです。色々な強力粉を使用してきましたが、春よ恋が最高です。やめられないですね。香りも焼き上がりもとても良いです。家族３人なので、賞味期限までに使いきれないときもありますが身内や友人に分けて消費しています。おすすめです。
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国産の小麦粉は高いと言うイメージがありましたが、ファーム十勝さんで販売されている春よ恋は安い。多店舗と比べても格段に安い。毎日の様にパンを焼いている為、消費が早く安く買える事に喜んでいます。発送も早く注文して２～３日で届きます。
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外国のクッキーは、大味の物が多く、好きではないがこちらのチョコクッキーは、なめらかで、チョコチップも、美味しく、くどくないです。

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替え玉 5
テレビで見て美味そうだったから、購入してみました。いやいや、これは魚が苦手な人以外、全ての人が美味いと言うでしょう（笑）白飯何杯でもイケます。届いた日には、御飯を多目に炊いたほうがイイですよ。

好司 5
毎回買いに行くのが面倒だったのでまとめ買いしました。重宝しています。

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シーサ 5
粒ぞろいで綺麗だった。少し癖があるかな。潮汁用に香りがいいものが欲しい。

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