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有機オーガニックチキン冷凍鳥レバー 500g ニュージーランド産高品質フリーレンジ放し飼い平飼い安全新鮮鶏レバー鶏肝鳥きも

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488円

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ニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ（鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法）で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組み換え飼料、化学物質、塩素などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。有機オーガニックチキン冷凍鳥レバー 500g

1パックに鶏レバー500gが真空パックされています。鶏レバーがヘルシーであることはよく知られていますが、高品質フリーレンジチキンのものであればなおさら。鶏レバーは、タンパク質が多く、さらには鉄分、葉酸という妊娠中の女性にかかせない栄養素も豊富です。また、正常な赤血球を作るのを助けるビタミンB12も大変多く含まれています。

ニュージーランドにて完全放牧のフリーレンジ（鶏をケージに入れず、自由に歩き回れる環境で飼育する方法）で育てられ、オーガニック認証を取得した鶏肉です。鶏たちは、ニュージーランドのホークスベイ地方にあるオーガニックリンゴ畑の中で、自由に歩きまわり好きな時に食事をとれるという環境下で、ゆっくりと愛情を込めて育てられています。抗生物質、成長促進ホルモン剤、遺伝子組み換え飼料、化学物質、塩素などは一切不使用です。飼料や農地にも合成化学物質は一切使用していません。オーガニック認証というのはご自身の身体だけでなく、自然環境にとっても好ましいありかたです。ボストックブラザーズ農場は、ニュージーランドで唯一オーガニック認定されたチキンの農場です。

こちらはニュージーランドにてオーガニック認証を受けた商品となります。二国間の制度の関係上、日本の有機JASは現在申請中となっております。

内容

商品内容

1パック

内容量

500g

対象人数

3〜6人用
あくまで目安の人数となります。個人差がございます。

商品の取り扱い

発送方法

冷凍発送のみ

保存方法

要冷凍（-18°C以下）

解凍時間（目安）

冷蔵庫での解凍：12時間
流水解凍：2時間

おすすめの調理方法

オーブン、フライパン

賞味期限

冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。
冷蔵保存：未開封の状態に限り2日

さらに詳しく

原材料	鶏肉
原産国	ニュージーランド
加工状態	骨なし・皮なし
商品状態	真空包装

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鮮度が良くないレバーでした。氷温室に入れて解凍しましたが、ボロボロと部分的に崩れているレバーでした。焼いて食べるにはグチャグチャになって美しくない見かけのレバーでしたので、フードプロセッサーでレバーペーストにして食べました。複数買ったどのパックもボロボロに崩れている部分のあるレバーで、崩れていない部分もデローンとした状態。鮮度の良いプックリとしたレバーは入っていませんでした。恐らく、ハツとレバーを分離する加工をする段階で鮮度が落ちてしまっているのだと思います。価格も高めですので、とても残念な買い物でした。

鉄分補給に。500ｇはちょっと多いので半解凍し半分を調理しました。ゆるやかな流水で洗いましたが、柔らかくて触ろうとすると崩れそうでした。大ぶりの塊　１つ分を塩味で焼き鳥風に　→　すごく鉄分を感じる味わいでした。焼き鳥風のはちょっと苦手だったので、残りは生姜と日本酒+醤油で強い味付けに。火を通しすぎないように湯煎調理しました。とっても柔らかくて、鉄臭も抑えられてこれは美味しくできました。

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他の色に付属しているヘルメットに、画像の中華臭いパンダが載っていたので、載っていない画像になっていた紫を選んだのですが…届いたヘルメットにはあの醜いパンダがガッツリ載っていました。販売者に交換を求めましたが、載っていない商品が無いとの事で対応して貰えず。。。メールだけで適当にあしらわれました。こんなに酷い対応は初めてでした。

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