ふるさと納税 彦根市 おうち中華　冷凍小籠包

こだわりは上湯(シャンタン)スープ! 「上湯」は高級食材を惜しげもなく使い、丹念にアクを取って仕立てた高級のスープです。
その上湯の美味しさを作り出す秘訣として、「金華ハム」と「帆立貝柱」を使用!
世界有数のハムと呼ばれるこの金華ハムは、グルタミン酸・アミノ酸は加工前の豚肉の1.5倍近くあり
健康的でうま味を増した金華ハムは上湯には欠かせない格別の食材です。
その高級のスープを使用し、中国料理 龍鱗自慢の点心師が味・形・品質にこだわり
ひとつひとつ手包みで作っております。

■生産者の声
徹底的な温度管理で上質の状態を保った手作りの皮で
数時間かけて煮込んだ上湯スープを包みます。
その際に綺麗な見た目、手包み小籠包ならではの
食感を失わないために皮に薄さやひだの数にもこだわりぬいております。

ご家庭でも簡単に調理が出来る使い捨てまげわっぱ(せいろ)付です。

■お礼品の内容について
・おうち中華　冷凍小籠包[30g×6個入り×3パック]
　　製造地:彦根市/加工地:彦根市
　　賞味期限:製造日から3か月


■原材料・成分
豚肉、ガラスープ、鶏肉(国産)、生姜、砂糖、紹興酒、ゼラチン、ごま油、薄口醤油、片栗粉、塩、葱、干貝、干椎茸、胡椒
皮(小麦粉、片栗粉、ラード)、(一部に小麦、大豆、鶏肉、ゴマ、豚、ゼラチンを含む)/アミノ酸等、カラメル色素

■注意事項/その他
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