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以前手に入れた粉のシリカゲルは再利用可能な為便利ながら粉の為あつかいにくりょしていた。本袋は大さじ5杯程のシリカゲルを入れ口を閉めて使用している。袋の口を締めて折り返して再度閉めることで粉が出ることもない。大きなヤカンで大量のお茶だし。鰹削り出し汁等、色々利用出来そう。

神護 5
確かに送られて来たそのままでは、全く切れません、他の方も書いていたように最初は砥ぐより削るです、私は最初ダイヤモンドの300番で削りました、そこから砥いで砥いで何時間もかけて砥いで8000番まで仕上げました、ものすごく切れます！さすが青鋼、テーブルに置いたティッシュを自重だけで滑らせると真っ二つ！　それに長切れします、そんな包丁が仕上げが悪いだけで2000円以下、一本完全に研いだこの包丁があればかなり長く使えると思います、が、先日パッケージ破損の新品が1600円ほどで売ってたので二本目ですが思わずポチってしまいました、勿論削りまくって砥ぎ直して爆切れ状態にしてしまってあります^^;切れる包丁があれば料理も楽しくなりますよ、砥げる方限定ですが、かなりおすすめです。

Amazon Customer 4
木製グリップだけを回すと、外れるのではないかと思うようにゆらゆらしています。これは、適正な遊びなのか、緩んでいるのかどちらか分かりません。使い続けて大丈夫か不安を感じます。とりあえず使って見たところ、うまく挽けますが、長期的にどうなのか分かりません。購入された方はどのような感じでしょうか。