食べやすい人気梅小容量３点セット

食べやすい人気梅小容量３点セット

ほんとうに美味しい梅を、良心的な価格で提供したい。そんな思いで素材と製法にこだわった「紀州南高梅」の美味しい梅干しを提供致します。

●当店の梅干しの美味しさは、数字では現せません。
梅干しを選ぶひとつの基準、塩分濃度。例えば、1kgの梅を100gの『塩』で漬ければ10%という表示になります。しかし、塩化ナトリウム濃度99.5%以上の精製塩と、にがりなどを含んだ赤穂のあら塩では、おなじ塩分10%でも味はまったく違います。
当店の梅干しはすべて「赤穂のあら塩」を使用しています。塩化ナトリウム濃度が低く、カルシウムやマグネシウムが豊富といわれ、しょっぱさの中にも旨味があるのが特徴です。
だから、同じ塩分10%の梅干しより、精製塩を使用した梅干しと比べて、しょっぱくなく旨味が感じられるのです。


≪当店が取り扱う素材のこだわり≫

●梅の生産量日本一である梅の王国和歌山県の誇る逸品が、柔らかな皮と果肉をもった「紀州南高梅」です。
●江戸時代、紀州で栽培していた「ヤブウメ」のうち、良質な物を江戸に出荷していました。それが紀州の特産として広く知られるようになりました。
●昭和２５年、優れた母樹に選ばれたのが「高田梅」で、後に「紀州南高梅」と呼ばれるようになりました。
●「紀州南高梅」は大きい物で直径４〜５センチにもなり、皮が薄く、肉厚で、柔らかいところが梅干しの加工にピッタリなのです。
●黄色い梅の実が紀南の強い日差しで赤く染まる６月から７月初めが収穫期です。１ヶ月間塩漬けした後、天日干しします。
成木一本から１００〜１５０キロと、他の品種の２〜３倍の実をつけるのも特徴です。
●梅干しにするとふわっと柔らかく、口の中に入れるととろける食感は他にはない味わいです。

≪生産工程のこだわり、味の秘密≫

●当店の梅干しは、まず原料となる農家さんで塩漬けされた紀州南高梅を弱水流で洗浄し、塩抜きをします。
●その後、受け皿へ整列させた物を脱塩水層で脱塩、そして調味料を混合し攪拌（かくはん）します。
●そして、再び調味液に漬け込みしたものを液切り、分析検査し、更に数度の検品、検査されたものをパック詰めし、商品となります。
●当店の梅干しの特徴は、味を均一化するため、他社と違い、漬け込み期間を最低でも２０〜３０日間とし、その間に調味液の攪拌（かくはん）作業を２回以上行っており、２度漬け製法をしております。
●これによって、じっくりと味わいのある梅干しに仕上がっているのです。
●また、当店の梅干しに使っている塩は「赤穂のあら塩」という、塩自体にも旨味のあるものを使用しております。

食べやすい人気梅小容量３点セット

ぐふふ 5
通勤で使用しています。リュックだと座る時に背中が邪魔になりますので、斜めかけで機能的なバックを探していました。メイン：◎（ B5ノートパソコンがソフトケース付で楽に入る、A4資料も割と余裕）外側ポケット：◎（IPAD9.7インチがソフトケース付で簡単に出し入れできる）外側上部のチャック：◎（定期券やスイカなどを入れるのにGOOD）サイド蓋付ポケット：◎（iPhone収納にちょうどよい）前面の蓋付ポケット：×・・・なぜＤ管とベルトで止める使用にしたのか理解できません。開け閉めが困難ですし、斜めかけですから、体の前に持って来たりする際に隙間から物が落ちないか心配です。結局、マグネットホックを購入し改造、現在は財布入れとして活用しています。前面ポケットの留め具を改良してくれれば、もう一つ予備に購入したいです。その後、留め具を改良してくれたようで、予備にもう一つ購入しました。通勤使いにぴったりです。わがままついでにもう一つお願いです。斜めかけのベルト、短い状態で使用しているのに、いつの間にかずれて長くなってしまいます。ちゃんと止まってくれればなぁ・・・

もとうさかい 5
●山歩き初心者です。コロンビアのザック（２０リットル）に、ナルゲンの500ccボトルを装着するために買いました。●一言で言うと、とてもよくできていると思います。マムートは高級ブランドで、たかが（？）ボトルホルダーなのにいいお値段ですが、それでけに手を抜いていません。さすがのクォリティというべきです。●装着はカンタンです。２本のベルクロテープでショルダーベルトに取り付けるしくみになっています。上部のループにカラビナ（付属していません）を通してD環などにぶら下げれば、さらに確実に固定できてズレ落ちることもありません。細かいことですが、余ったベルクロテープにまで気配りがされており、ぶらぶらしないようになっています。●ボトルの太い／細いに柔軟に対応でき、500ccくらいから１リットルサイズまで装着できるようです（ただし「ナルゲン１リットルには使えない」というレビューあり。ボトル固定のやり方も独特で、ボトルを包むようにしてベルクロで留め、さらにダメ押しにベルトで締めるしくみになっています。これでもか、といわんばかりの丁寧さですが、登山でボトルを落としてしまうのは命取りにもなりうるからでしょう。本体もしっかり腰があってフニャッとせず、いったんセットしてしまえば、ボトルの抜き差しはスムーズです。またボトルがすっぽ抜けて落ちないよう底にゴムベルトが縫い付けられています。●「ハイライム」カラーは明るいライムグリーン（蛍光色ではなさそう）でした。黒のリュックだとちょっと浮いてしまいましたが、高級ブランドのアイテムが目立って、これはこれで「あり」かもです。●ただこの製品、生産打ち切りになったようで、メーカーのサイトからは姿を消しています。間も無く手に入らなくなるので、気になる方は今のうちに入手されるとよいと思います。

Amazon カスタマー 3
今日届いたけど名刺入れが潰れてました。今まで多少のハズレ商品がありましたがこれが一番ひどい。2度と買いません。配達をしたヤマトのミスかもしれませんが封筒にいれてるだけだから潰れて変形する事なんて予想できるんじゃないの？