鹿児島甘口醤油　天龍（1L）吉永醸造店　ヨシビシ醤油

鹿児島甘口醤油　天龍（1L）吉永醸造店　ヨシビシ醤油

当店1番人気のまろやか甘口醤油 鹿児島醤油の特徴である、 まろやかな甘み、程よいとろみ、 コクのバランスのとれた濃口醤油。 さしみ醤油に、かけ醤油に、 またお料理にもお使いいただける、 使い勝手のいい醤油です。

「しょうゆって、しょっぱいものだと思っていませんか？」

「しょうゆの味って、だいたいこんな感じ」

多くの人が簡単にイメージできるほど日々の食卓に欠かせない醤油

甘いと言われる九州の醤油の中でも、特に甘口な鹿児島の醤油
全国の醤油の生産量のわずか１％しか造られていません
当然、近所のスーパーやデパートでは売っていません

南国、鹿児島の地で古くから人々に愛されてきた伝統の甘口醤油

一口にしょうゆといっても地方によって味は様々です。鹿児島の醤油の最大の特徴は、南国ならではの甘口醤油です。ヨシビシのしょうゆは、料理の素材の味を活かし、さらに引き立てるように、コク、まろやかさ、旨みのある甘みのバランスに心がけています。 「今まで苦手だった料理の味付けが簡単にきまるようになった」 「今まで、砂糖など多くの調味料で味を調えていたけど、甘口醤油で味付けが簡単にできた」 商品をお使いいただいたお客様から、よくお寄せいただくご感想です。ヨシビシの甘口醤油は、ただ甘ったるいだけではありません。甘み、旨み、コクのバランスのとれた、いわば複合調味料です。そのため、今まで使っていた、砂糖や、様々な調味料の使用量をグッと減らしても、料理の味はビシッときまります。 火入れの際は、温度、時間、タイミング、何一つ失敗できない真剣勝負 醤油の味を左右するもろみは、天然醸造のもろみを使用しております。また、醤油の仕込みの際に使われる水は、天然の地下水を使用しております。天然の地下水を使うことにより、しょうゆがまろやかな味になるのです。作業工程も、大半を人の手で行い、微妙な変化を逃さないようにしております。機械に比べて効率は落ちてしまいますが、人の手でしか分からない変化を逃さないためです。大量生産にはない、少量生産ならではの味わいをお届けします。

鹿児島甘口醤油　天龍（1L）吉永醸造店　ヨシビシ醤油

Amazon カスタマー 5
大きさもちょうどよく、大きさのわりに重さもしっかりあり満足です。

実家のお醤油がこちらを使っていたので、お醤油はここのしか食べれないほど甘いこのお醤油が大好きです！！

とても美味しいお醤油です。かけ醤油としてはもちろん、煮物の最後にも必ず使います。味がもう一つ決まらない時に使うと、大抵のお料理は途端に美味しくなります。酢の物和え物も然りです。我が家には無くてはならないお醤油です。

いつも、この醤油を使っています、これ１本あれば、なんにでも使いやすいです、ですから、家では、この醤油がなければなりません、天龍、最高です。

あかり 3
毎朝食パンを食べるので、少しでも糖質を減らせればと思い購入しました。これだけだと正直モソモソしてあまり美味しくないです。何日かすると夫も結局ジャムや何かアレンジしないとツラいと言い出しました。なので色々配合を試し、半分を強力粉にして、ほんの気持ち糖質制限な食パンで妥協するに落ち着きました。(パンミックス粉100ｇ＋強力粉110ｇ)強力粉を混ぜるとトーストした時にサクサク感が出ます。ちなみに、袋のレシピにある「卵1個＋水160cc」は水分が多すぎるので、我が家では「卵1個＋水(豆乳)120cc」でホームベーカリーで焼いています。糖質制限できても美味しいと思えないと続かないし食べる楽しみがなくなるので、自己満足ですが半分だけ糖質制限でやっていこうと思います。(コストもわりと高めですし)

mezzacss 5
愛用しています。痒みなどのトラブルは全く無いです。子どもにも使っていますが問題無しです。後、キャップタイプは使いやすいです。次回もこのタイプを購入しようと思います。

リピート購入です。 以前は大きいボトルで購入していましたが、冷蔵庫に入れるのが大変で、今回1リットルのに変更しました。甘みがあって、何の料理にも使えるので、もうこちらの醤油しか使っていません！これからもリピート購入します。

小さい時からこちらの商品を使わせていただいております。いつも母が買ってくれていたのですが去年亡くなり、ずっと探しておりました。もちろんとてもおいしいお醤油です。お刺身にはもちろん、焼きおにぎりにも最適です。また購入させていただきます。

tako 5
手触りが柔らかくて、厚さもちょうどいいと思います。緑の色におかげで、家の雰囲気も明るくなりました。次のレイアウト変える時また購入したいです。