■冷凍鰻蒲焼 長焼 大サイズ
5パック（袋）詰め合わせ
（1パック220ｇ、中国産、ジャポニカ種、45Pサイズ）
●原材料名
二ホンウナギ（中国産）、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、みりん/酒精、増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー）、（一部に小麦・大豆を含む）
●冷凍品
−１８℃以下で保存してください
●賞味期限
それぞれの容器の外側に表示されています
●加熱調理の必要性
加熱してください
●輸入者
株式会社BGI JAPAN
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商品の外側にタレと山椒が入った小袋が、一つずつ付いています。
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▼ 鰻蒲焼・白焼きの単位「P」とは？
加工鰻に使用されている「P」は原料の鰻が 10kgあたり何尾入っているかを基準とした単位です。
通常10kg箱（5kg箱×2箱合わせたマスターカートン）で取引される事が多いところ、弊社では飲食店様の冷凍庫でも扱いやすい5kg箱での販売をおこなっています。
「 冷凍鰻蒲焼 長焼 45P / 5kg 」の場合
10kgあたり45尾の鰻を原料とした蒲焼きを５kgの販売になるため、5kgだと約22尾の換算となります。
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業務用の鰻蒲焼を、ご家庭でもお買い得な価格で購入いただけるように5尾セットで送料無料にした商品です。1尾約220gあります。業務用の5kg箱サイズで表示の「45P」の小分け商品です。このサイズの鰻は、解凍後は脂が乗っていながら身もしっかりと詰まっているため、箸で持つとちぎれてしまうことがあります。解凍後は必ずトングやヘラを使って持つようにしてください。 |
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