日本産ゴダック天使の海老冷凍 1kg 中型 30尾前後入りクルマエビ属お刺身用高級エビ天使のえび天使の蝦は料理のプロ達が絶賛したえびです kentaro.sakura.ne.jp

ゴダック天使の海老冷凍　1kg(中型、30尾前後入り、クルマエビ属)　お刺身用高級エビ、天使のえび。天使の蝦は料理のプロ達が絶賛したえびです。

【フランスから最高品質の認定、国際食品コンクールで優秀味覚賞3つ星】
お勧めはやっぱりお刺身。
姿の美しさ、美味しさと厳格な品質から、
ホテル・レストランの料理のプロ達が絶賛、愛用しています。
ニューカレドニアの素晴しい水質と、
100％自然食のみで育てられた蝦だからこそ実感できるあまくてうまい！
茹であげると鮮やかな朱色になり、噛みしめるとプリッとはじけ、身の弾力感も味わえます。

■【冷凍】ゴダック　天使の海老　1ｋg（30尾入り・中型・ニューカレドニア産クルマエビ属）
■お刺身用
■デビットカードはご利用できません
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「お刺身用えび、天使の海老。簡易化粧箱に入ったギフト用」の詳細

「天国に一番近い島」ニューカレドニアで生産されている「天使のエビ」
姿の美しさ、美味しさと厳格な品質から、ホテル・レストランの料理のプロ達が絶賛、愛用しています
フランスから最高品質の認定、
2006年国際食品コンクールで、海老では世界初の優秀味覚賞3つ星。
世界各国で食べられている中で、間違いなく最高レベルの蝦です。
お刺身、お寿司で食べて頂くのが一押しですが、天ぷら、蒸しエビ、焼きエビも美味しい。
※入荷によりパッケージが変わることがあります

商品名

ゴダック　天使のえび　Mサイズ　1ｋｇ（30尾前後入り)
ニューカレドニア産クルマエビ属

高級料亭でも使われる、世界最高グレードです。

アレルギー物質を含む原料

エビ

食べ方について

流水で半解凍にした後に皮をむいて、お寿司、お刺身や天ぷら、エビフライ、塩焼きなどの調理でお召し上がり下さい。
完全に溶かしてしまうと、旨味も逃げ、殻もむきづらくなります

アルミホイルに包んで焼くと、ふっくらしあがります。
頭は兜焼きやお吸い物がオススメ！

お届け予定日

ご注文内容確認後、3日〜7日程度でお届けいたします。

賞味期限　目安

解凍後は、2日以内に召し上がってください。
冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。
食べきれない分は、小分けして冷凍しておくと便利です。

返品特約条件　使用できないカード

こちらをご参照下さい

●デビットカードはご利用できません。

配送方法

ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より)
沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。
※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。

送料　配達業者

ヤマト運輸
送料はこちらをご参照下さい。

●風呂敷に包んで（冷蔵品はビニール袋）、こちらの箱でお届け致します
●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。

●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。
のしはビニールに包んで箱の中に入っています。

北海道のグルメお取り寄せ。刺身用天使のエビ
お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。nop01

ニューカレドニア生まれの養殖海老。
「天国に一番近い島」とも呼ばれており、そのえびが「ゴダック　天使の海老」です。
姿の美しさ、美味しさと厳格な品質から、ホテル・レストランの料理のプロ達が絶賛、愛用しているのです。

フランスから最高品質の証として、
「CERTIFICAT クオリサート」の認定を受けています。
エビの中では世界唯一の認定となります。
水質や細菌検査を厳密に行い全く汚染のない安全な海水、抗生物質などの添加物は全く使用しない、100%自然食の餌で育てられています。
エビのふ化、成育、水揚げ、加工、出荷まで徹底的に管理され、厳選された品質の良い蝦だけが「天使の海老」として出荷に至り、諸外国へ輸出しています。

2006年国際食品コンクールで、海老では世界初の優秀味覚賞3つ星（最高位）を受賞しています。
国際味覚審査機構はヨーロッパの著名なシェフ、ソムリエからなる審査員によって、味覚の優れた食品・飲料品を評価する国際的な審査組織です。

世界各国で食べられている中で、間違いなく最高レベルのものです！

画像を見て頂いても分かる通り、最初の印象は「体の色」
「天使の海老」は生の状態の見た目は、上品なホワイトの殻から透き通るきれいな青みがかかっています。

エビって赤いイメージがありませんか？
でもこれが「天使の海老」の生まれつきの色なのです。もちろん着色などしていません。
熱を加えると、私たちが想像する朱色のエビに変化します。
調理中、色の変わり具合を見るのも、楽しいと思います。

2つ目の印象に「ヒゲの長さ」に驚きます。
ヒゲの長いエビは、育った環境に対してストレスが少ないとされています。
ニューカレドニアの素晴しい水質と、100％自然食のみで育てられたエビだからこそ実感できる「あまくてうまい！」
ここまでヒゲの長さを保ってる海老は、日本産でも輸入エビでもあまり見ることはありません。

頭の中にあるエビ味噌の濃厚な味わい。
生のまま軽く醤油をつけて「チューチュー」を吸い込むように食べるのが海老通の食べ方。

天ぷら・塩焼き・エビフライ・エビチリ・エビマヨ・エビグラタン、様々な料理にもお使いいただけます。
「天使の海老」の殻は非常に薄いので塩焼きで、殻ごと豪快に食べることもできます。
えびはすぐに焦げるので、あぶりは軽〜くです。

お刺身で残った頭や殻からダシ汁が取れます。
お味噌汁に入れるだけで、濃厚なエビダシのきいた美味しい味噌汁の出来上がり！

おすすめは「えびしゃぶ」
昆布でダシをとった鍋で軽くしゃぶしゃぶすると、外回りはプリッと締まり、中身は半生でとろっと柔らかい。
この両方楽しめるのは、お刺身で食べられる鮮度の良さがあってのこそです。

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