おたる 完熟ナイヤガラ [2021] 白ワイン 甘口 720ml 北海道ワイン おたる醸造 北海道産葡萄100% 余市産 生葡萄酒

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北海道ワイン
葡萄の栽培に最適な北の大地
梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件。北海道はヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっています。

北海道は北緯42〜45度に位置していますが亜寒帯性気候に属していることから、ぶどう栽培の気候区分では「リジョン1」にあたります。これはヨーロッパの北部、北緯49度付近と同じ。ぶどうの栽培にとってはもっとも冷涼なエリアです。

この「リジョン1」にはドイツをはじめ、フランス北部のシャンパーニュ地方、フランスとドイツの国境地帯にあるアルザス地方などが含まれます。これらは世界的な銘醸白ワインの産地。こうした産地にならい北海道ワインでは白ワインを主品種に据えています。北海道ワインの白ワイン用ぶどうと赤ワイン用ぶどうの比率は、白が65％、赤が35％ほどです。

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ハタタツトク 5
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mugicha 4
高校生の娘の学校用です。厚さがちょうど良いです。色やデザインも可愛いく、気に入ってくれました。

IS 2
祖母用に購入しましたが、高さのサイズが縁部分まで含めたもので、実際の高さは-0.5cmが正しいです。まだ使用してもらう前のため使い心地はこれからです。

今回初めて2020年ものの白ワインを購入しました。私はほとんど飲みませんが、奥さんはお酒が好きなので喜んでおります。 フルーティーで美味しいと申しておりますので、きっとまた私にリピの催促があると思います。(笑)