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毎日がバーゲンセール 格安SALEスタート モカシダモG4 生豆時300g kentaro.sakura.ne.jp kentaro.sakura.ne.jp

モカシダモG4(生豆時300g)

171円

モカシダモG4(生豆時300g)

モカといえば、モカシダモ
コーヒー発祥の地エチオピアより、甘く芳醇な香りと、なめらかな酸味をお楽しみ下さい。

※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。

産地:エチオピア


※ご購入時のご注意
モカシダモは、G4(グレード4)を使用しており、エチオピアの産地規格上のため品質に問題はありませんが、豆の状態が安定しにくく、生豆の見た目および焙煎後の煎りムラやバラツキが生じやすくなっております。


▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
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※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
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TEL:044-270-1440  E-mail:yahoo@tonya.co.jp

モカシダモG4(生豆時300g)

タカシ 2
生ごみの臭いが気になることが多く、試しに購入してみました。貼り付けの粘着性は十分ですが、肝心の消臭効果が薄いと感じます。魚の臭いなどに対してはほとんど効果が感じられない印象です。リピートはないなと、個人的には少しがっかりです。

珈琲はすべて珈琲問屋さんから購入しています。 モカを購入することが多いのですが、最近は高くなっています。 特にモカマタリが高くなっていますので、モカシダモも購入してます。 入れ方を工夫すれば、問題ないです。
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風呂釜掃除用なのに、お風呂グッズもつけ置き洗いできるステキな商品とのことで届いたその日に実行しました。風呂釜掃除の効果はあったのか良く分からなかっだけど、風呂椅子と手おけを一緒につけてみました。どんなに頑張っても落ちなかった3年ものの頑固な汚れが落ちました!8時間ほどつけ置き。2、3回追い焚きしました。つけ置きしたあとブラシで擦るとするっと汚れが落ちました。家族からは新品を買い直したの?と聞かれるほどです。何を試しても全然落ちなくて買い直そうと思っていた風呂イスと手おけの頑固な汚れが落ちただけでも感激です。風呂釜は再度沸かし直したあとはよくわからなかったのですが、3度目に沸かし直したあとけっこう汚れがでました!

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ごまもえごまも米も雑穀も菜種油も産地偽装してるような会社の商品です。しかもバレた後も元の報告文章に追加で小出しするような会社の商品です。この商品も国産、無農薬だなんてとても信じられません。

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ブレンドのベースになることの多い南米の豆と比べ、単一品種で印象的なものが多いアフリカの豆が好みです。ローストレベルも選べて、小規模なこだわり派の焙煎店並みの対応をしてもらえるところが素晴らしいですね。
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モカ好きにはたまりません! 今月のセールがモカになると必ず買ってしまいます。 モカ特有の甘〜い香りが大好き。 コスパ最高です。 またセール月には購入すると思います。 珈琲問屋様!ありがとうございます!
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バターコーヒーの為に拘り抜いたRIOのmctオイル、期待以上でした!!毎朝のバターコーヒーにはもちろん、お料理に掛けて使っています。アマニ油やエゴマ油は、クセが強くて私には続けられなかったのですが???このmctオイルは万能。色々重宝しています。パッケージも可愛いので、健康嗜好な友人へのギフト用に再注文しました!!

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今まで葱油は作っていたが 葱一本分では なかなか量が取れないため購入。思ったより 葱の香り 風味も良く 煮込み料理に 顆粒のパイタンと一緒に使ってみたが とても美味しく仕上がった。良い商品だと思います。

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モカシダモとは?気になる特徴からおすすめのコーヒー豆までご紹介 | コーヒー豆研究所モカシダモとは?気になる特徴からおすすめのコーヒー豆までご紹介 | コーヒー豆研究所
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焙煎したての豆は、いい香りです。いつものミディアムで飲みましたが、適度な酸味とコクがあり、バランスがいいと感じました。ただ、焙煎が足りないと思われる豆(黄色)がありました。以前頼んだのもにも混じっており、少し残念です。
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二人掛け用を購入しました。思っていたより薄くペラペラな感じでした。洗濯の際は早く乾くのではないでしょうか。背面は良いのですが座面から下にかけて少しモタモタするというか、よれてしまって使いにくかったので結局違う物に買い換えました。

敏速なご対応をありがとうございました。新鮮なコーヒーはスーパーには売っていないので助かります。また機会があればよろしくお願いいたします。

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