ふるさと納税 富士河口湖町 山中湖ハムの荒挽きシリーズ!　＜ドイツ国際食肉加工コンテストで金賞受賞＞

パキッ!ジュワ〜と肉汁弾ける　山中湖ハムの荒挽きシリーズ! 自分たちで育てた山梨県のブランド豚を余すことなく美味しく加工するよう鮮度にこだわり、自分たちの手で一頭一頭骨抜きも行っています。
水は富士山の伏流水、本場ドイツ製機械と技術を使い、涼しい気候の中で加工・製造されたハム・ソーセージは【山中湖ハム】として定着。
富士山麓山中湖から材料にこだわり、安心で安全な食材を食卓にお届けできる様に日々努力しております。

【山中湖ハムのおいしい食べ方】
・ソーセージ類
焼くかボイル、もちろんそのままでも召し上がれます。
焼く場合・・・フライパンを温め、油はしかずにウインナーを入れます。
水を少量入れて、蒸し焼きのように焼き上げるとパリっとした食感に仕上がります。
ボイルの場合・・・お湯に少量の塩を入れ、沸騰してから火を止め、ウインナーを袋から出して入れ、約5〜7分温めます。

■生産者の声
丸一高村本店にて富士の恵みをお届けしています。山梨県の山中湖にて創業以来60年、養豚場と精肉店を主体として営業しております。
山中湖ハムの農場では、山梨県ブランド豚「甲州富士桜ポーク」「富士ヶ嶺ポーク」等の山梨ブランドを標高1000Mの涼しい環境の下、富士山の伏流水を地下300Mより汲み上げ飲料し、大切に育てています。
国産豚肉を生産する養豚事業者の全国組織、JPPA(一般社団法人日本養豚協会)にも加入しており、JPPA豚肉農場トレーサビリティシステム、通称「豚トレ」にも登録をしております(登録番号:19012)

lt;受賞歴gt;
ドイツ国際食肉コンテスト
※ドイツの食肉加工協会が主催する世界最高峰に位置する食肉加工コンテスト(ズーファ)
【ズーファ2008金賞】
・ウインナーソーセージ(荒挽き)
・チーズウインナー

■内容量
ウインナーソーセージ(荒挽き)　230g×2パック
フランクフルト(荒挽き)　240g×2パック

■原材料
・ウインナーソーセージ(荒挽き)
豚肉、食塩、香辛料、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸Na)
・荒挽きフランクフルト
豚肉、食塩、香辛料、ショ糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸Na)

■注意事項/その他
※開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにご賞味ください。
※開封後、食べきれない場合は、ラップして冷凍保存してください。
※画像はイメージです。お礼品以外のものは含まれません。



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