波動法製造 酵素塩 (こうそえん) 1kg×2袋セット

極楽塩の普及版として生まれた酵素塩は、料理の味付け、食材のアク抜き、お漬物や梅の漬け込みまで幅広くお使いいただけます。
特に、塩水による食材のアク抜きは、食材のうま味を際立たせる、プロもお勧めお料理の裏技です。
極楽塩のおいしさを、より多くの方に味わっていただきたいという思いから酵素塩が作られました。
他のお塩と食べ比べていただくと、味のまろやかさ、粒子の細かさ等、おいしさの違いがお分かりいただけます。

◆1kg×2袋セット販売品です。

【製造方法】
・原材料名：天日塩（メキシコ）貝カルシウム
・工程：粉解、乾燥、混合