ふるさと納税 20-04生味噌12割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市

ふるさと納税 20-04生味噌12割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市

大豆１０：麹１２の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました。十割麹味噌よりも麹を２割増すことで、旨味とコクのあるまろやかで上品な味わいに仕上げました。 具材の味やダシの風味をしっかりと引き出してくれる飽きの来ないコクのある味噌です。 大豆１０：麹１２の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました。
十割麹味噌よりも麹を２割増すことで、旨味とコクのあるまろやかで上品な味わいに仕上げました。
具材の味やダシの風味をしっかりと引き出してくれる飽きの来ないコクのある味噌です。
ワンランク上の上品な味噌をお探しの方におすすめです。

冬が長い新潟でゆっくりじっくり自然発酵が進み調和のとれた十二割麹味噌は、どんな料理にでも合い使いやすいです。味噌そのものが持つ麹の旨味と、出汁、具材の旨味が一体となるので味噌が主張しすぎません。
味噌汁を作る際は、少量の味噌でも満足のいくしっかりとした味を引き出してくれます。

米麹に使用する米の殆どがコシヒカリです。
昔ながらの手作り製法で、一粒一粒丹精込めて力のある米麹に仕上げています。
大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。
薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。

ふるさと納税 20-04生味噌12割麹6kg（五十嵐こうじ屋） 新潟県胎内市

N 2
海老はザ冷凍食品と言う食感の柔らかいドロっとした感じです。味もイマイチ。

maa 3
ミニサイズというか、子供の1膳にちょうどいい量なので使いやすいです。40袋入って400円しないのでわお買い得ですし、お弁当に持ってくのにもちょうど良い量です♪レパートリーがもっと増えるともっと嬉しいですね。

hanamichi 4
ライチは一番好きな果物なのですが、生のものは当たり外れが多いので、冷凍を購入するようにしています。こちらのライチは大ぶりでとても良かったので2回リピしています。

Blue 5
週に3回ぐらい昼食に、ご飯に生卵とたっぷり岩海苔を入れてお醤油でいただくのが習慣になっている程気に入っています。

うーばか 5
ウッドチップは粉塵が舞って、ハムスターはたまにくしゃみをしていたり、私は掃除の時にくしゃみが止まらないので紙製のものに変えてみました。ふわふわで手触りもよく、水やオシッコも吸うので、こまめに新しいものに変えれば問題ないと思います。消臭力もまぁ普通だと思います。ハムスターはこれに潜り込んだりして、遊んでます。真っ白なので見た目も可愛いです。

すぎたん 5
おいしかった！とらやのおもかげが好きなのですが、こちらでも十分おいしかった。送料も100円だしすごく安い。おすすめです。