要空焼/熱伝導○/使い込むとほど型離良くなりサビにくくなります
サイズ(約):180×高20mm
素 材:ブリキ
製造国:日本
クッキー生地やパイ生地で作った器にクリームやソースを詰めフルーツなどで飾り付けた定番のお菓子。
タルトレットは小さなタルトを意味します。
丸型としてはマンケ型やパイ皿など他の型でも代用できます。
※画像のタルトリングは12cmです。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。