北海道のオホーツク海の大自然の中で育った帆立を贅沢にフライにしました。
帆立の一番おいしい部分『貝柱』だけを使っていますので、プリプリした食感と濃厚な甘味、海の味を存分にお楽しみいただけます。
商品の帆立フライは袋の中でバラ凍結されていますので、欲しい分だけ取り出して調理して、お召し上がり可能です。
チャック付の袋を使用していますので保管にも便利です。
晩酌、お弁当、ご飯のおかずに、パンで挟んで….と様々な用途でお使いいただけます。
冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
解凍、調理後は再凍結せずにお早めにお召し上がりください。
揚げる時間は油の種類や温度、調理器具の状況によって異なります、中まで火が通っている事を確認の上お召し上がりください。
調理の際は油はね等により火傷に気をつけてお召し上がりください。
生でも食べられる新鮮な帆立を使用しておりますが、必ず中まで火を通してお召し上がりください。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。