「根ほっけ」それは、水深200メートル付近の荒潮の岩場で育まれた海の幸。その「根ほっけ」を水揚げ直後にさばき、すぐ真空パックし冷凍するので鮮度はそのまま。脂ののりが格段に違う、それは、食べた者のみ知る味。皮の最後の最後まで美味しい根ほっけ、一回食べると、やめられません。通常ホッケは開きにして一夜干しにする干物が一般的ですが、干物よりもほっけの美味しさが凝縮させています。上ノ国汐吹産極上の根ほっけをご賞味下さい。
名称 | 根ほっけ内容量 |
1尾入×3 |
原材料 |
真ほっけ |
産地 |
北海道 |
保存方法 |
要冷凍・開封後は早めにお召し上がりください。 |
賞味期限 |
180日 |
発送目安 |
3〜6日 |
生産者 |
マルサン市山水産 |
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。