生産地:山口県
原材米:清酒粕、清酒
アルコール:39度
保管方法:直射日光を避け、冷暗所保存(冷蔵保存推奨)
配送方法:常温便
焼酎は、獺祭を造る時に出来る酒粕が原材料です。
粕取り焼酎とは米焼酎の一種で、日本酒を造る際に出来る酒粕を原料に造られます。
アルコール分を含むこの酒粕を蒸留したものが粕取り焼酎です。
獺祭の焼酎も日本酒同様、きれいで他の40度前後の米焼酎と比べても、格別の飲みやすさ。
まろやかな口当たりがあり、お湯割りや水割り、ロックなどで米の甘みがさらに広がります。
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。