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髭の殿下 5
地元秋田県産の米ぬかを探してたどり着きました。石川県産の米ぬかを食べていましたが、在庫を切らしてしまってどうせならと地元産を買いました。届いた米ぬかをそのまま炒りますと、口の中でカリッカリとなりましたので、ふるいにかけたところ細かい石の粒とかゴミがとれましたので、いちおうふるいにかけたほうが良さそうです。中火以上の火で5分炒りますと、色はきつね色にかわって、香ばしい香りがしてきますので出来上がりです。ぬか床にするのもよし、そのまんま口に放り込むのもよしです。うちでは、便秘薬の代わりに米ぬかを食べています。田植えの時にだけ農薬を1回限り使用した安全なお米の副産物です。ハッキリ申し上げて、虫のつかない農産物など食べる気にはなりません。虫がつくからこそ美味いのであって、農薬100パーセントの農産物など体内に放り込むのは危険すぎます。最低限の農薬を使用し、手間暇かけたお米の米ぬかをありがとうございました。今後も定期的に注文させてもらいます。

中川康司 1
商品が届いたのですが商品が溶けていました。冷凍で届くと思っていたので残念でした。

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私にとっては少しお高い商品でしたが期待していたほどではありませんでした。脂の乗った鯖をイメージしていましたがパサパサの鯖で鯖自体の味はしますが旨味があまり感じられませんでした。個体差もあると思うので一概には言えませんがリピートするほどではありませんでした。