みたけ食品工業 発酵ぬかどこ 1kg
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乳酸菌の底力 化学調味料 食品添加物 無添加毎日のかきまぜ不要で、はじめての方でも簡単！ ★漬け時間の目安
きゅうり 冷蔵庫で12-18時間
使用方法（ぬか漬けの作り方）
1.野菜を水洗いして水気を切り、適当な大きさに切ります。
2.〈漬け込む野菜の大きさと量及び漬け時間の目安表〉にしたがい、冷蔵庫で漬けてください。
*漬け込み時間は、野菜の種類、大きさ、温度により異なります。
3.ぬかどこから出してさっと水洗いし、お召し上がりください。
漬け込む野菜の大きさと量及び漬け時間の目安表
【野菜/下準備/漬け時間】
・きゅうり/2-3本（長いものは半分に切る）/12-18時間
・かぶ/葉を切り落とし、皮をむいて縦半分に切ったもの4-6個/22-32時間
・大根/5cmの輪切りを縦に1-4に切ったもの6-8個/18-24時間
・なす/少量の塩で紫色が流れるまで塩もみ、水洗いし、縦半分に切ったもの4-6個/16-24時間
*常温での漬け込みも可能ですが、安定して漬けられる冷蔵庫がおすすめです。
*常温での漬け込みは人により酸味を強く感じる場合があります。
ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
★漬け時間の目安
きゅうり 冷蔵庫で12-18時間
使用方法（ぬか漬けの作り方）
1.野菜を水洗いして水気を切り、適当な大きさに切ります。
2.〈漬け込む野菜の大きさと量及び漬け時間の目安表〉にしたがい、冷蔵庫で漬けてください。
*漬け込み時間は、野菜の種類、大きさ、温度により異なります。
3.ぬかどこから出してさっと水洗いし、お召し上がりください。
漬け込む野菜の大きさと量及び漬け時間の目安表
【野菜/下準備/漬け時間】
・きゅうり/2-3本（長いものは半分に切る）/12-18時間
・かぶ/葉を切り落とし、皮をむいて縦半分に切ったもの4-6個/22-32時間
・大根/5cmの輪切りを縦に1-4に切ったもの6-8個/18-24時間
・なす/少量の塩で紫色が流れるまで塩もみ、水洗いし、縦半分に切ったもの4-6個/16-24時間
*常温での漬け込みも可能ですが、安定して漬けられる冷蔵庫がおすすめです。
*常温での漬け込みは人により酸味を強く感じる場合があります。
ご注意【免責】
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みたけ食品工業 発酵ぬかどこ 1kg
YAMAHAの製品で、作りがしっかりしています。もう少し薄いと、更に扱いやすいと感じました。
支えがないと起き上がれない母に購入。ベッドに段差があるため、高さを合わせる為の板を、別途購入し固定して利用しています。特にぐらつきなく利用できています。
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見た目の高級感と「日本製」というコピーに惹かれて購入しました。ですが届いた時点で角に４カ所中、２カ所歪みと傷がありました。また歪みの影響か1ミリ程度の隙間ができて、角がぴったりと締まりません。これでは角のエッジが剥き出しになり怪我の恐れがあります。隙間を閉じようと、全体のネジ留めを弛めて調整しようと試みましたが、半ば舐めたような形跡のネジもあり大変困難でした。中のL字金具も直角ではありません。これが「日本製」の仕事？と目を疑いました。急ぎの入り用であった為、返品せずに調節して使用しました。
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今回は、500枚×11 を発注しましたが１枚白紙が混在しておりました????品質については、問題ないと思います。
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