【送料無料】
田舎造りの太切りそば、信州ほしのの小諸七兵衛です。
「もみ切りうち」という、麺に凸凹を付けて切り出す製法で仕上げています。
ほぐれやすく出汁の絡みが良い・手打ちめんを思わせる変化のある歯ごたえ・めんの瑞々しさが長時間持続するなどの特徴があります。
冷たいざる蕎麦、温かいかけ蕎麦、天ぷらを添えたりとろろを合わせたりと、好みのお召し上がり方でどうぞ。
父の日や母の日、お中元やお歳暮などのギフトにもおすすめです。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。