オマールを約30%使用。
オマールのほぐし身に、ブルターニュ特産品とされるスパイスミックス「カリゴス」とイロイトダラを加え、 上品な味わい、なめらかなテクスチャーに仕上げています。
「カリゴス」というのは、しょうが、ターメリック、クローブ、トウガラシ、シナモンを合わせカレー風味のスパイスミックス。 19世紀にブターニュ地方、ロリアンの薬剤師が開発し、現在ではブルターニュ地方の特産品とされています。
常温でお召し上がりいただけますが、冷やすとより一層美味しさが増します。
◎オマール ブルーのリエットの特徴
・ブルターニュ地方、グロワ島の本格リエット
・無添加・無着色・保存料不使用
・小さなファミリー企業が製造
・漁師の家庭で作られてきた味を再現
・伝統的な味わい
・やわらかく滑らかな口当たり
・魚貝の旨みたっぷり
・魚介好きにはたまらない
・フランスの高級店で販売されている
・常温保存可能
・食べる前に冷やすとより一層美味しい
◎おすすめ利用シーン
家飲み、ワインのつまみ、ビールのつまみ、お惣菜、常備菜、常備品、パーティ、イベント、プチギフト、お返し、手土産、クリスマス、お正月
オマールを約30%使用。オマールのほぐし身に、ブルターニュ特産品とされるスパイスミックス「カリゴス」とイロイトダラを加え、上品な味わい、なめらかなテクスチャーに仕上げています。
オマール ブルーのリエットの詳細
当店からの「メールが届ない」というお客様は、こちらより ご確認ください。
|
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。