アジョワン シード 100g タイモルシード キャロムシード アメ横 大津屋 スパイス ホール あじょわん アジョアン ajowan カレー パコラ メール便一配送商品4個
112円
アジョワン シード 100g タイモルシード キャロムシード アメ横 大津屋 スパイス ホール あじょわん アジョアン ajowan カレー パコラ メール便一配送商品4個
原産国：インドlt;brgt;
原材料：アジョワンシードlt;brgt;
形態：袋入りlt;brgt;
賞味期限：300日lt;brgt;
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。lt;brgt;
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。lt;brgt;
原産国：インド原材料：アジョワンシード
形態：袋入り
賞味期限：300日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
アジョワ Ajowan
産地：インド産
部位：種子
クミンやキャラウェイに近いセリ科の一年草（草丈約30ｃｍ〜60cm）
種子は小さい楕円形で赤や緑がかった茶の縞があり、高い芳香とタイムに似た風味をもちます。
中東やアジアの一部、中でもインドで乾燥させた種子をスパイスとして使用します。
西洋ではあまり使いませんが、本格的なインド料理ではよく使用します。
料理方法によって種子を粒ごとあるいは粗く刻んだり、潰したり、挽いたりと使い分けます。
家庭で作るカレーパウダーやミックススパイスに加えることもありますが、インドでは刺激の強い辛口料理やスナックなどに使用されます。
パコラのようなカリッと揚げるスナックや、スパイスいりのビスケット、ゼブなどに加えたりパラタやその詰め物につかったりします。
タイムの代用品として、西洋料理に使う場合もありますが、アジョワンには強めの刺激とわずかな酸味があるので、代用として使用する場合確かめてから使用してください。
用途
カレー・パコラ・ゼブ・パラタ等
アジョワンシード アジョワンシードパウダー
あじょわん 香辛料 スパイス ■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。
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料理にも薬用にも使われる「アジョワン」 – スパイスびと
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ブレーキ側は取付に若干苦労しますが、内張り剥がし等でゴムをめくりながら取付すると良いです。アクセル側は被せるだけですが、遊びが多い気がするので両面テープで補強しました。ワンポイントおしゃれで良いと思います。
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スパイスの購入は、ココ以外に考えられません。欲しい物がほぼ手に入り、価格も納得のいく適正価格だと思います。まとめて購入すれば、送料も無料になり重宝しています。
これがないと、カレーが物足りなくなります。
癖になります。
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ボリュームあるのに値段もお手頃なので助かりました。
知っているデパートと比較すると、
同じ値段でも大津屋さんは量は2〜3倍多いかなと思います。
開けてからすぐ確認してみましたが
しっかり乾燥保存されていて、粒もきれいでした。噛んだ時の風味もしっかりしていて美味しかったです。
出掛けるのが面倒で、あまり取り扱ってなさそうなスパイスはこちらでまとめて次回も買おうかなと思います。
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