アルコール分:25%
日本の製菓用洋酒の専門メーカー「ドーバー社」のリキュールです。
選りすぐりのカカオを焙煎し、最高級のブランデー等に浸漬、さらにその浸漬液と蒸留液を混合熟成させ、独特の香味豊かなものに仕上げています。
チョコレートのお菓子に欠かせない高級リキュールです。
多くのパティシエたちに愛され続けてきたドーバー社の洋酒、プロの味をお楽しみください。
・使い方
チョコレート・スポンジ、チョコレート、ババロア、ムース、アイスクリーム、シャーベットなど。
20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。 20歳未満への酒類の販売はいたしておりません。 購入前のご確認事項
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。