キッチンで手軽に燻製ができる陶器製スモーカー
陶器製なので食材に熱をしっかり伝えつつ、滞留する燻煙であっという間に燻製が仕上がります。
ガスコンロ専用です。IH調理器では使用できません。
※スモークポット ドンは、温度計が食材に触れにくいフラットなフタ形状です。
■仕様
●寸法
直径約230×高さ約165mm
●重量
約1580g(金網、温度計含む)
●容量
約1200mL
●材質
鍋本体:耐熱陶器、フタ:磁器、金網:鉄(クロ-ムメッキ)
●付属品
温度計、オリジナルレシピ集
※燻煙中、鍋は大変高温になります。そのため家庭用のカセットコンロでのご使用はできません。
※IH調理器、電子レンジでのご使用はできません
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「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。