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1530円

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■清流ひのひかり芥田川（あくたがわ）
コシヒカリ、キヌヒカリと並び「三ひかり」のひとつと称される「ひのひかり」
少し小粒な品種で、「あっさり」とした ひかえめな食味は、噛むほどに ほのかな甘みと香がひろがります。
そんなヒノヒカリの特徴をそのままに、里山農家のおいしいお米では、神戸の日本料理店監修の下、独自規格の選別網を採用する事で大粒のみを厳選、更に0.05ミリ単位で粒の大きさを揃える事ができました。
厳選したひと粒ひと粒は、炊飯器を選ばない、ご家庭でもプロの炊飯上がりになるお米に仕上げています。

●令和4年産
●ヒノヒカリ100%
●玄米 容量 10kg（10080g※内袋重量80g）
●精米の場合（約9200g※内袋重量60g）
※精米のつき具合にもよりますが、玄米の重量から約1割程度目減りいたします。
●兵庫県加西市芥田産
●納期：当日〜2営業日以内に出荷
●減農薬米、緑肥等による有機物循環型農法

■送料無料商品：北海道、沖縄、離島地域へのお届けは、別途送料500円（税込550円）をいただいております。
■「芥田川ブランド」は里山保全米です。収益の一部を里山の景観保全に役立てています。





















5の付く日

清らかな水、豊かな自然環境、山間の小さな里山集落で丹精込めて育む、里山農家の源流ひのひかり



清らかな水、豊かな自然環境、山間の小さな里山集落で丹精込めて育くんだ、源流清流米。

兵庫は奥播州 芥田の谷、山間にひっそりたたずむ里山の、小さな村で採れるおいしいお米。
清らかな水、豊かな自然環境、ここは人と自然とが共存する里地里山。
昔から地元農家が自家用で作っていた「保有米」を「芥田川（あくたがわ）ブランド」として解禁！
もともと流通量が少なく、数量限定での販売です。
粒の揃い、炊きあがりの香、風味…
「地元農家の人だけが知る、お米本来の味わい」是非この機会にご賞味ください。

古き良き日本の原風景 〜人と自然の共存する里山〜

兵庫は奥播州 芥田の谷、里山の風景が残る芥田川流域は、一級河川加古川の支流のそのまた支流、源流「芥田川」周辺を開いた場所で、東西北を山に囲まれた全長６キロほどの山間の地域。
戸数は全部で70戸程の小さな集落で、山の傾斜を利用して民家と田畑が段々に重なり、里山の恵みと田畑の農作物など季節折々の自然と共に暮らしています。土地がら旧くからある家は、お互いの名前を氏名ではなく屋号で呼び合ったり…そんな素敵な風習も残る日本のふるさとの風景がここにあります。

そんな「芥田の谷」は、いまだ多くの自然が残っております。ふと辺りの自然に目をやると大人の私でさえもワクワクするような…、何と申しますか童心に還ってしまうのでしょうね、子供の網を取りあげて虫を追いかけてしまう始末。昔の思い出が蘇ってきます。

田舎のバロメーターともいわれる「日本タンポポ」も未だ多く自生。初夏にはせせらぐ道をたくさんのホタルが飛び交う。田んぼの脇でドジョウやサワガニ。川で魚を捕ったり、山に入ってカブトムシやクワガタ捕り…と未だ豊な自然が残っています。
昔から盛りの短いものを旬として何かと人を楽しませてきましたが、そんな季節折々の旬を五感で感じ楽しませてくれる。人と自然とが共存する里山地域です。

Ｑ．キヌヒカリの特徴

Ａ．炊き上がりが非常に美しく、「絹」のような輝きを持つことからキヌヒカリと名付けられました。キヌヒカリの特徴は、その名の通り、輝きの晴らしさと、食味の良さ、そしてソフトな口当たりにあります。 冷めると甘味が増し、柔かさも保つので、お弁当にもおすすめです！薄味文化の関西圏では得に人気があり、和食 日本料理さまより「料理の素材の味を邪魔をせず、主張しすぎないおいしさがある」と好評をいただいております。コシヒカリより「あっさり」とした口当たりは、老若男女年齢を問わずご好評いただいています。 「コシヒカリでは味が強すぎる」「コシヒカリはたくさん食べれない」と思う方へ、是非おすすめの品種です。

インフォメーション

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今までは、長野か新潟のコシヒカリを食べてましたが、今回妻がヒノヒカリを食べてみたいという事で、こちらにお世話になりました。 結果、小粒で食べ易く、お米の艶も良く、程よい甘味があり、購入して大正解でした。
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一粒一粒きれいなお米です。炊き上がりは、つやつやぴかぴかです。甘さも程よくてどんなおかずにも万能。冷めてもツヤピカが変わらないので、お弁当にぴったり(^○^)で朝昼晩食べてます。ここのストアで"こしひかり"も購入したことがあるのですが、"ひのひかり"もどちらもすごく美味しいのでオススメです。お値段以上の味だと思います。
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Josie 5
一度無香料のハンドソープを使ったら香り付きのものが疎ましく思うようになり、別のメーカーの無香料のものを使っていましたが、試しにいつも使っている食器洗い洗剤と同じメーカーの本商品を購入してみました。細かい泡で洗い上がりもさっぱりして気に入っています。詰め替え用が出てくれると嬉しいです。

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お米はいつもこちらで購入させて頂いています。発送も早くとても助かります。肝心のお米は炊きあがりふっくら、つやつやで味もお米の甘さがありとっても美味しいです。1年中いただきたいのですが、年前半には売り切れてしまう事がほとんどなのでとても残念です。
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n 3
キッチンにそのまま置いても、おしゃれなので、気分が上がりますが、包丁を当てる度に傷が付くので、なかなか思い切り切れません。

大筒木 5
こっちのがいい！

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リピートです。初めて届いた時はなんてきれいなお米なんだろうと思いました。炊きあがりもつややかで甘みがありおいしいです。配送希望日まで保管してくださるのでお得な時に購入が出来てうれしいです。
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お米の自然な甘さと一粒一粒の弾力を感じます。 今まで食べた中で最高の味でした。まず見た目が美しいです。粒が揃い透明感があり、お米を見てきれいだと思ったのは初めてです。炊きあがりも輝くようでこれは絶対に美味しいと思いました。そのとおり、家族も大絶賛でした。お米でここまで変わるのだと本当に驚いています。