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強力粉 イーグル パン用小麦粉 2.5kg
259円
強力粉 イーグル パン用小麦粉 2.5kg
基準値：蛋白 12.0±0.5％ 灰分 0.38±0.03％（2019年7月16日付）
日本製粉の代表的なパン用強力粉です。
作業性、焼き上がりに優れており、角食パン・テーブルロール・バラエティーブレッド・菓子パンなど、あらゆるパンにむいています。
カメリヤと同じようにご利用いただけます。
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ホームベーカリーで作るカリーキューブ食パン
パン自体にクセがなく、とても食べやすいのが特徴です。フィリング、具材などを組み合わせることで、素材の風味を引き出します。
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バンドの部分がぼろぼろになってきたので交換用に買いました。交換するときに少し力が要りましたが無事にできました。
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キッチンの棚扉に。色味、柄、質感イメージ通りでした。表面がツルツルテカテカでなくマットで少しザラっとした質感で貼ってみると中々リアルに見えますね。厚みも程よく、一度失敗して貼り直しましたが問題なく剥がせたし、ほぼシワも寄らず初心者でも貼りやすかったです。見映えも良く綺麗に仕上がり満足です。家族にも高評でした。他の柄は分かりませんが、私的には木目ブラウンは大正解だったので☆5つけさせてもらいました。また機会があればリピートしたいと思います。
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値段がわりと安めなので、どうかなーと思ったんですが、きめが細かいしっとりした食パンがやけました。ただ全粒粉をまぜると膨らみが悪く、まぜるならゴールデンヨットやスーパーキングのほうが断然いいですね。食パン以外なら混ぜても柔らかいパンが焼けたので問題ないと思います。使い分けて購入するといいかなと思いました。
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今までは近所のスーパーで売っている普通の強力粉(カメリア)を使っていました。十分おいしいとは思っていましたが、レビューを見たりいろいろなサイトで美味しいとおすすめされているのを見て買ってみました。キメの細かなパンでとても美味しい！！粉を変えただけで食パンの味って変わるんだぁと感心しました。とてもおすすめな強力粉です。ちなみにホームベーカリーで焼きました。
汎用性のある、扱いやすい粉だと思います。
これを100％使用すると、かなりしっかりした生地のパンになります。
お値段も手頃だし、毎日食べるパンを作るにはいいものだと思いますが、香りと食味はスーパーノヴァの方が正直好み。
リピート購入したら、こちらは惣菜パンやナッツ類を入れたイレギュラーに使用したいと思います。
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NUTEC（ニューテック） 多目的浸透潤滑剤 NC-101 Osmosisl 300ml スーパーキングとの同梱で購入しました。ここの粉はチャック付きの袋なので重宝しています。
またリピートすると思います。
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