新作人気モデルふるさと納税阿波市無添加ハムソーセージセットA kentaro.sakura.ne.jp

ふるさと納税阿波市無添加ハム・ソーセージセットA

■お礼品詳細
　・配送方法：クール便(冷凍)
　・提供元：自然派ハム工房リーベフラウ

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2022-11-08より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

自社農場で大切に育てた「阿波美豚」を添加物を一切使用せずハムとソーセージにしました。阿讃山脈の中腹に石井養豚センター市場農場があります。その農場で元気に育った4元豚が「阿波美豚」です。その「阿波美豚」を新鮮なうちに添加物を一切使わず、ハムとソーセージに加工しました。

【ボンレスハム】
脂の少ない豚モモ肉を使用しています。
うすくスライスしてそのままお召し上がりください。

【バイスブルスト】
ドイツ南部の都市ミュンヘンのソーセージです。
爽やかな香りで、食感は柔らかく、軽くボイルして皮をむいて、お召し上がりください。

【フランクフルト】
シンプルなソーセージです。
スライスしてサラダに入れたり、バーベキューに使ったり、いろいろなバリエーションでお楽しみください。

【スモークソーセージ】
他のウィンナーよりスモークをかける時間を長くしてあります。
スモークの香りをお楽しみください。

【ペッパーソーセージ】
黒コショーのパンチが効いたソーセージです。
お弁当やおつまみ、ポトフなど煮込み料理にもおすすめです。

■阿波美豚の特徴
・やわらかいけれどしっかりとした歯応えの絶妙な食感。
・赤身に程良くサシが入り、口にすれば溶けるようでジューシー。
・脂の質が良く、豚肉とは思えないあっさりとした後味。

■無添加へのこだわり
　こだわりの阿波美豚を使えばおいしい加工品ができるかというとそうではありません。
　無添加でつくり、数々の試作から得た「よりおいしくする工夫」を込めてつくることで、おいしいハムやソーセージができるのです。

リーベフラウの無添加とは、
・豚肉(阿波美豚)と塩、香辛料が基本です。
・商品よっては砂糖を微量、玉葱は風味付けで使用する程度で、動植物加水分解物やエキスと呼ばれるものは一切入っていません。
・鮮度の良い阿波美豚をドイツの製法に従って真面目に造られた逸品です。
・豚の育成から精肉、加工品製造まで一貫したポリシーを元に作られています。

これがリーベフラウが考えるこだわりの「無添加」です。

■生産者の声
一概に養豚と言えども、ただ市場に出荷する豚を生産するか、美味しい豚を生産するか、その方法は大きく違います。生まれてから7ヵ月で精肉になってしまう豚肉です。その間に豚に与える餌や愛情はすべて豚肉の美味しさにつながります。「阿波美豚」はまさに、美味しい豚肉なのです。その豚肉を原料にした無添加ハム・ソーセージは、余分な添加物を使わなくても、とびきり美味しくなります。

■内容量/原産地・加工地
ボンレスハム　270g
バイスブルスト　180g
フランクフルト　180g
スモークソーセージ　180g
ペッパーソーセージ　150g
【豚肉の原産地:徳島県阿波市】
【加工地:徳島県名西郡石井町】

■原材料
ボンレスハム:豚もも肉(徳島県産)・食塩・砂糖・香辛料
バイスブルスト:豚肉(徳島県産)・豚脂肪(徳島県産)・脱脂粉乳・レモン・香辛料・パセリ(原材料の一部に乳・豚肉を含む)
フランクフルト:豚肉(徳島県産)・豚脂肪(徳島県産)・食塩・玉ねぎ・香辛料・砂糖
スモークソーセージ:豚肉(徳島県産)・豚脂肪(徳島県産)・玉ねぎ・食塩・香辛料
ペッパーソーセージ:豚肉(徳島県産)・豚脂肪(徳島県産)・食塩・玉ねぎ・香辛料

■賞味期限
すべて出荷日から90日

■注意事項/その他
※本お礼品は、冷凍でお届けいたします。
※ご利用になる前日から、冷蔵庫で保管していただくとゆっくりと自然解凍ができます。お礼品にとっては、一番良い解凍方法です。
※解凍後は、冷蔵庫で保管のうえ、5日以内にお召し上がりください。

このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・徳島県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。

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