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完全無添加ハム・ソーセージ6種 680g セット mt35a シャルキュティエ 田嶋ハム工房 お歳暮 のし対応可

1198円

完全無添加ハム・ソーセージ6種 680g セット mt35a シャルキュティエ 田嶋ハム工房 お歳暮 のし対応可

■田嶋ハム工房は、ドイツ国際食肉加工品コンテストSUFFA(ズーファ)2006で8品目金賞受賞と受賞率90%という実力のある工房です。

・無添加ロースハム、プレーンウインナーの無添加

温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。

原材料は当然国産、それも工房近隣の佐賀・長崎産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。
◆セット内容
1ロースハムスライス 70g 1パック
2ベーコンスライス 70g 1パック
3プレーンウインナー 5本入り 110g 1パック
4黒胡椒ウインナー 5本入り 110g 1パック
5 フランクフルト 3本入り 160g 1パック
6 ボロニアソーセージ 1本160g 1パック

◆保存方法
冷凍-18℃以下
◆配送方法
クール便
◆賞味期間
180日間
◆原材料
豚肉(九州産)、食塩(長崎県産)、甜菜糖(北海道産)、香辛料
◆製造者
有限会社 田嶋畜産

お中元、お歳暮 ギフト




































◆商品説明
温屠体とは、食肉処理後およそ6時間以内のまだ温かい豚肉のことを言います。処理したばかりの新鮮な豚肉を使用することにより、結着剤不要の完全無添加ソーセージを作ることができます。

原材料は当然国産、それも工房近隣の佐賀・長崎産の豚肉を使用し、調味料の塩、砂糖、香辛料等もすべて天然素材を使っています。

通常のソーセージ作りで使用される冷凍豚肉では完全無添加は不可能であり、本場ドイツで昔から行われていた温屠体を使ったハム・ソーセージ作りは全国的にも珍しい製法です。

セット内容(6種類)


1 無添加ロースハムスライス 70g 1パック


2 無添加ベーコンスライス 70g 1パック

保存料・増量剤・発色剤・結着剤・合成着色料ゼロ
原材料は佐賀長崎県産の豚肉、長崎県五島灘の塩、北海道の甜菜糖、香辛料のみ。

(※写真の野菜はセットに含まれません)

もちろん乳・卵・大豆由来のタンパク等も一切使いません。菌の繁殖を防ぐため、針で肉の内部に調味液を注入するインジェクションも行いません。化学調味料は使用せず、長崎県五島灘の食塩、北海道産の甜菜糖、香辛料のみで調味液を作りじっくり2週間漬け込んだ長期熟成ロースハムです。

およそ1晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度を70℃に設定しているので、加熱しすぎずやわらかな口当たり。肉本来の自然な味わい、無着色の自然な色合いの完全無添加ロースハムです。

保存料・増量剤・発色剤・結着剤・合成着色料ゼロ
原材料は佐賀長崎県産の豚肉、長崎県五島灘の塩、北海道の甜菜糖、香辛料のみ。

(※写真の野菜はセットに含まれません)

もちろん乳・卵・大豆由来のタンパク等も一切使いません。菌の繁殖を防ぐため、針で肉の内部に調味液を注入するインジェクションも行いません。化学調味料は使用せず、長崎県五島灘の食塩、北海道産の甜菜糖、香辛料のみで調味液を作りじっくり2週間漬け込んだ長期熟成ベーコンです。

およそ1晩かけて乾燥、燻煙、加熱の工程を経て仕上げます。肉の中心温度を70℃に設定しているので、加熱しすぎずやわらかな口当たり。肉本来の自然な味わい、無着色の自然な色合いの完全無添加ベーコンです。表面に黒胡椒を振っております。


3 無添加プレーンウインナー 5本入り 110g 1パック


4 無添加黒胡椒ウインナー 5本入り 110g 1パック

保存料・増量剤・発色剤・結着剤・合成着色料ゼロ
原材料は佐賀長崎県産の豚肉、長崎県五島灘の塩、北海道の甜菜糖、香辛料のみ。

(※写真の野菜はセットに含まれません)

もちろん乳・卵・大豆由来のタンパク等のつなぎも一切使いません。現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。

新鮮な豚肉を使用しているので弾力のある肉の食感もあり、パリッとした皮の食感は焼いても、ボイルしてもどちらでもお好みでおいしく召し上がれます。

保存料・増量剤・発色剤・結着剤・合成着色料ゼロ
原材料は佐賀長崎県産の豚肉、長崎県五島灘の塩、北海道の甜菜糖、香辛料のみ。

(※写真の野菜はセットに含まれません)

現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。アクセントに黒胡椒をまぶしております。

新鮮な豚肉を使用しているので弾力のある肉の食感もあり、パリッとした皮の食感は焼いても、ボイルしてもどちらでもお好みでおいしく召し上がれます。


5 フランクフルト 3本入り 160g 1パック


6 ボロニアソーセージ 1本160g 1パック

保存料・増量剤・発色剤・結着剤・合成着色料ゼロ
原材料は佐賀長崎県産の豚肉、長崎県五島灘の塩、北海道の甜菜糖、香辛料のみ。

(※写真の野菜はセットに含まれません)

現在では、人工腸が殆どとなっていますが、当社では食感にこだわり、高価でも天然腸を使用しております。細挽きで練り込んでおりますので肉のS食感がソフトです。パリッとした食感は焼いても、ボイルしてもどちらでもお好みでおいしく召し上がれます。

保存料・増量剤・発色剤・結着剤・合成着色料ゼロ
原材料は佐賀長崎県産の豚肉、長崎県五島灘の塩、北海道の甜菜糖、香辛料のみ。

(※写真の野菜はセットに含まれません)

もちろん乳・卵・大豆由来のタンパク等のつなぎも一切使いません。超新鮮な原料肉のおいしいところを使い食感にこだわりました。

肉本来の自然な味わい、無着色の自然な色合いの完全無添加ボロニアソーセージです。お弁当などにも使いやすいように細めに仕上げています。少し厚めに切ってフライパンで焼いていただきますと、美味しく召し上がれます。

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ホワイト過ぎるか思ったけれど、きれいな色合いのベージュとのコンビが、よい色味でバランスがいいなと思った。パット見た目にきれいできちんとしている。オンでもオフでも、パンツでもスカートでも、季節問わず履けそう。形も色もきれいでしっかりした作り。エナメル部分は固いものの、他の部分、曲がる部分は柔らかく、当たって痛いということはない。かかともすっぽ抜けることなく足に沿う。軽く(23cm 片足約205g)、クッションも効いている。他のアシックスシューズも使っているけれど、この靴は2Eの中でも 細い足の人向きかと思った。3Eよりの足にはきついと思う。3Eや4E、かかとはこのままの大きさで 指先にかけて広くなっているタイプがあればよいと思う。きちんとしているのに ベルト部分の端がゴムなのですっと履ける点がよい。ゴムは締め付け感もなく、緩くもなく、履いていることを忘れるくらい。この見た目でこの履き心地、よい靴と思う。個人的には 靴底全体が もう1cm程度高さがあるのが好み。

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糖尿病の方に贈るので少しでも良いものをと無添加を選びました。
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添加物をなるべく控えてるので、安心して食べられる無塩せきソーセージです。 ベーコンは、若干脂が多いですが許容範囲です。 ここ以外の無塩せきハムやソーセージも試してみたいです。
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普段は23.5?24.0㎝を履いてますが、24.0㎝を購入。(現在8ヶ月目の妊婦なので浮腫んでることを考えたら24.0㎝寄り?)薄い靴下を履いて指先がちょっとぎゅっとしちゃうぐらい。かかとが痛くなることはなく歩いているときにかぽかぽと脱げることもないので、購入サイズはまぁ合ってるかな、、といった印象。でも生地が柔らかいので、すぐに馴染みそうな予感。

多忙期に注文したため、発送に少し時間がかかりました。 この金額で、この量と無添加という所で満足しています。 発光剤など入っていない自然な色をしているので、見た目的にも安心して食べています。
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デザインはかわいいです。普段は23.5cmの靴を履いているので23.5?24.0cmを選びましたが、大きかったです。なので私は100均で買った中敷きシートを入れました。少し大きめですが、脱ぐ時はラクです。他のレビューに軽いとありましたが、私にはとても重たいです。加圧トレーニングしてる感覚で使っています。

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リピート購入しています。 無添加製品にはよくある事ですが、塩分がしっかりきいて塩やケチャップなど付けずに、美味しく頂いています。
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まだソーセージしか食べていないけどご丁寧にプリントで書いてあった塩っからさよりお肉の甘味の方がしっかり感じました。他のがまた楽しみです。 塩は食塩ですか?自然塩ですか?自然塩だといいなぁと思いながら…
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届いてすぐにショルダーの紐の金具が折れ(取り付ける時に)、交換の依頼をしたところ、ショルダーの紐だけ送られてきました。その後数日使っていたら今度は本体部分のショルダーの紐をつけるところが切れてしまい、1ヶ月も使えませんでした。財布やスマホなどを入れてる程度なのに全く耐久性がないものでした。

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