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[お取り寄せグルメ]アラン・ミリアの選べるジャム3個セット[ギフトボックス入り]

1140円

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フランス産/ジャム/コンフィチュール/アラン・ミリア/ギフトボックス

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職人技で果実の魅力を引き出した アラン・ミリアの選べるジャムギフト

世界の高級ホテル・レストランで愛用される至高の逸品!

フルーツ栽培に関する深い知識と経験を活かし、厳選した果実を使用してつくり上げた「アラン・ミリアの」ジュースとネクターは、フランス国内外のトップレストランのソムリエ、シェフから高く評価され、世界中の美食家に愛されています。アラン・ミリア フランス産高級ジュースとジャム

職人技で果実の魅力を引き出したジャム

ジュースやネクターと同様に、果実の品種と産地を厳選し、果実の特長を表現するために最も適したタイミングで収穫した果実を用いています。ジャムの場合は糖度が高く風味と甘みのバランスが良い完熟の果実を用い、製品における果実等含有率が63%*とフルーツをふんだんに使用しています。また、職人が100〜200kgの少量を手作業でかき混ぜて炊きあげる伝統的な手法によって、滑らかで心地よい舌触りと果実の個性を大切にした繊細な味わいを実現しています。
こうして作り上げたジャムは、ジュースやネクターと同様に高く評価され、世界各地のラグジュアリーホテルの朝食にも使用されています。
*ジャム類の日本農林規格(JAS規格)は、果実等含有率(原料として使用した果実等及びその搾汁の重量の製品の重量に対する割合)が33%以上で「標準」、45%以上で「特級」としています。アラン・ミリア コンフィチュール一覧を見る

■alain milliat アラン・ミリア■

アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、1983年より果実栽培に携わってきました。 完熟フルーツをかじったときの感動をジュースにして伝えたい。そんな思いから、1997年最初のジュース6種類を作り、ルレ・エ・シャトーのソムリエ60人に試飲してもらうことを提案。製品に感動したソムリエたちからの勧めで、“alain milliat”ブランドのジュースとネクターとして発表。高級ワインのように、フルーツの品種、産地、生産者、製造にこだわった商品は、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集め、現在フランスの5ツ星・4ツ星ホテルの半数以上、トップレストランの約1,300店で使用されています。

職人技で果実の魅力を引き出した アラン・ミリアの選べるジャムギフト
4種類のジャムの中から、お好きな3種類を選んで詰め合わせ!
フランス産フルーツジュースのブランド “アラン・ミリア” のジャム。
ジュース・ネクターと同じ基準で厳選した完熟フルーツを豊富に用い、職人技を取り入れて、テクスチャーを重視し果実味豊かに仕上げています。
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友人へのギフトで利用させていただきましたが、 梱包も丁寧で安心できました。発送も予定通りでありがたかったです。 購入前の質問にも丁寧に応えていただきありがとうございました。
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フレブル飼ってます。以前、使用していた物がお椀タイプで高さもあまりなかったので買い換えたところ、こぼす量も減り姿勢も負担になっていないようで購入して正解でした。

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パン好きな友人への贈答品として購入しました。届いて早速口にしてくれたそうで、とても美味しいと大喜びのコメントをもらいました。詰めるジャムの種類が2種だったので、ストロベリーを2瓶にしましたが、できれば3種異なった味が選択できたら良いのにな、という事で星一つ減らしました。機会があれば、今度は家庭用に購入したいなぁと思います。
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気に入っていた服に自転車の油がついてしまい普通に洗濯しても落ちないので半分諦めていました。ダメもとで購入し使ってみたら面白いほどに落ちて、驚きました!同じような汚れにお困りの方ぜひ使ってみてください。

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工具ではなく釣具を格納しています。折りたたみの延べ竿と仕掛け、道糸、小型の餌(マルキューのワゲット)をいれて、いつもかばんの中に入れています。子どもたちとどこかへ行くときなど、ふと通りかかった小川や池、海など思いついた時に釣りができるのでとても便利です。

めちゃめちゃおいしいジャムを母の日のプレゼントの一つにしました。 とても美味しかったそうです。 私にとって、何もつけなくても食べれる唯一のジャムです。
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このジャムはとても好きなんですが、お店で売ってる場所を知らなくて通販で買うしか入手方法が分かりませんが、他のショップは送料も高くて少し買うのに敷居が高いです。3つで送料無料は助かります。ジャムは3つともマーマレードを買いました。アランミリアはやはりマーマレードがオススメです!
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ずっとリピートで注文しています!前はお店で買えたのに今はネットでしか手に入りません。こってりピューレのジャム、とても美味しいです!
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