出刃包丁 片刃 165mm 青紙2号 付け鋼 桜柄

鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用しています。

鋼は高級刃物炭素鋼である『安来青紙鋼二号』を使用しています。 ハガネですので錆びやすいですが、 青紙鋼のシャープな切れ味はステンレスでは味わえない特別な感覚です。

また、桜柄は、傷や腐食に強く衛生的です。見た目にも美しく、切れ味も抜群。業務でのご使用やご家庭用でこだわりを持ちたい方にもお薦めします。

製品仕様

■サイズ：刃渡り約165mm、全長約305mm、重量約265g、峰厚約8mm、最大刃幅約50mm

■材料：青紙2号鋼　桜柄（しのぎ付）

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