赤ワイン チリ モンテス アルファ ピノ ノワール 2020 750ml

スペシャリストが結集して設立。
モンテスの誕生は1988年。
ワインビジネスのスペシャリスト４人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。
醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけでなはない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。

品種ごとの個性を最大限に生かす もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。そしてブドウ栽培に最適なテロワール。 「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。熟成には全てアメリカン・オークを使用します。 ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。 天使の存在を感じるワイン モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。 モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。 以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。 ITEM INFORMATION 「超貴重キュヴェ」 MONTES ALPHA Pinot Noir モンテス アルファ ピノ ノワール ピノ・ノワールを最大限に表現 美しく繊細なルビーレッド。 味わいは、クリーンでバランス良く、柔らかで丸みのあるタンニンと、上質の酸味。口の中で、味わい深さとバランスの良いオークが長く感じられます。 レイダヴァレーで収穫されたピノ・ノワールを使い、60%(新樽は20%)はフレンチオーク、40%はタンクで12ヵ月の熟成、リミテッドシリーズよりもエレガントで、ブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンを連想させることも!? 30分前にデキャンタージュすると香りが開いて飲み頃になります。 ピノ・ノワールのアロマと味わいを最大限に表現しています。