ふるさと納税 21-1000．お刺身や漬け丼に！　天然まぐろ　キハダマグロ（赤身）約1kg　刺身

ふるさと納税 21-1000．お刺身や漬け丼に！　天然まぐろ　キハダマグロ（赤身）約1kg　刺身

〜キハダマグロのあっさりとした味わいと程よい脂をご堪能下さい！〜高知県で水揚げされた天然マグロを柵でお届け！ 〜キハダマグロのあっさりとした味わいと程よい脂をご堪能下さい！〜

高知県で水揚げされた天然マグロを柵でお届け！
さっぱりした旨味が特徴のキハダマグロは、高知県では特によく食べられるマグロです。
クセのない味わいで、身が締まっているため、刺身にはもちろん、手巻き寿司、塩焼き、お鍋、しゃぶしゃぶ、唐揚げなどバリエーション豊富にお楽しみいただけます。
自然の恵みのみで育った身質、色、味ともに優れたところが天然の特徴です。
また、キハダマグロには、鉄分が豊富に含まれており、貧血の防止にもなり、カロリーも本マグロの7割程度と低めです。
キハダマグロは、水揚げ鮮度抜群のものを-60℃で瞬間冷凍しています。
鮮度抜群の美味しさを、ご賞味ください。

【鮮度を落とさない解凍方法】
1．水を貯めたボウル等に真空パックのまま入れ、流水で30〜40分解凍する。
2．キハダマグロのブロック中心部分の硬さがなくなれば、取り出します。
　 (キハダマグロが鮮やかな赤色に変化してきましたら、解凍が順調に進んでいます。)
3．キハダマグロを真空パックから取り出し、お好みの厚さに切り分けお召し上がりください。

【キハダマグロを使ったレシピ】
★キハダマグロの和風カルパッチョ
1.玉ねぎをスライスして水につけます。
2.キハダマグロを薄めにスライスします。
3.ポン酢・オリーブオイル・醤油・わさびを適量混ぜてソースをつくります。※わさびが苦手な方は、「醤油・わさび」の代わりに「塩・ブラックペッパー」をお使いください。
4.水を切った玉ねぎにソース（半分）をからめて少し放置します。
5.お皿にスライスしたキハダマグロを円形にしきつめ、ソースをからめた玉ねぎをキハダマグロにのせます。
6.残った半分のソースをかけ、大葉をきざんでトッピングします。

★キハダマグロの漬け丼
1.キハダマグロを少し厚めにスライスします。
2.密閉できる袋もしくはタッパーにキハダマグロと醤油・みりん・ゴマ油を一緒に入れます。
3.軽くもんだ後、30分ほど漬けます。
4.茶碗にご飯を入れ漬けたキハダマグロをのせます。
5.お好みで刻んだ大葉やねぎとごまをトッピングします。

■賞味期限：冷凍保存で1ヶ月
※期限内であっても、家庭用冷凍庫で保管されていると徐々に色落ちすることがございます。品質には問題ございません。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。

★★注意事項（必ずお読みのうえ、お申し込みください）★★
※切身の状態でお届けします。
※事業者より発送日のご連絡をさせていただきます。日中つながるお電話番号を入力ください。
※写真はイメージです。

協賛：有限会社　山崎鮮魚問屋

ふるさと納税 21-1000．お刺身や漬け丼に！　天然まぐろ　キハダマグロ（赤身）約1kg　刺身

aki 1
シール材としてハウジングに取りつけて、いざ給水！一気にこの商品をはめた部分からプシューっと生きよいよく水が吹き出しました。何の役にも立たないならいざ知らず、ガスケットから漏水が激しく出ると、良い迷惑である。ハウジングにはそのまま何もせずきつく固定するのが一番です。余計なものは挟まない事です。

ちゅらん 5
XLが丁度いいです。特に悩まされる足の長さも！！おしゃれで素敵です(*^^*)

ナカツカ 4
見た目の割に470mlしか入らないのはちょっと残念だけど、朝入れたものが夜まで冷たいのは驚いた。夏場すごく重宝しました！これから寒くなり温かいものを入れますが保温効果にも期待しています！車のドリンクホルダーに収まるのいいですね！キャップを外す時に飲み口に触れてしまうのが少し気になります。

Amazon カスタマー 5
香りが好きですテクスチャーも好みですまたリピします

KaSh 5
現在のところ劣化もしておらず、持ちやすさは申し分ないです。全体がやや平たい形状なので使いやすさに関しては☆4つとさせて頂きました。

nokonoko 4
前髪を切るために購入しました。値段のわりに切れ味が良いので満足して使ってます。十分です。