[内容量:180g]話題のスーパー大麦、バーリーマックスの正規品です。
バーリーマックスとは ・・・オーストラリア連邦科学産業研究機構が10年かけて品種改良して開発して非遺伝子組み換えの高機能スーパー大麦です。
(1)食物繊維の「量」がスゴイ ・・・通常大麦の2倍、ゴボウの5倍もの総食物繊維量を含有。食物繊維の王様と言われるゴボウと比べても圧倒的な食物繊維を含んでいます。
(2)食物繊維の「種類」がスゴイ ・・・βグルカン、フルクタン、レジスタントスターチ、アラビノキシランと4種類もの食物繊維を含有。特にレジスタントスターチの含有量が特徴で通常大麦のなんと4倍も含まれています。特にレジスタントスターチは健康維持に有用な成分として注目を浴びている栄養素です。
(3)食物繊維の「複合構造」がスゴイ ・・・不溶性・水溶性由来の食物繊維からなる細胞壁がレジスタントスターチを包み込むコンプレックス構造となっているので、レジスタントスターチを奥まで届けます。
食品・飲料・お酒:米・雑穀:麦・はと麦・押麦:大麦・押麦