【ほのかにピリッと甘辛い味わいがクセになる美味しさ。】紀州特産のゆずとしいたけを、和歌山県田辺市特産天王醤油の中でも最高級「美味しょうゆ」と「てんさい糖」でじっくりと煮込み佃煮に仕上げました。ゆずの香りとしいたけの歯ごたえが絶品です。唐辛子のピリッとした辛さがアクセントにもなっていてごはんにもよく合います。