ジンジャー ミンス カット 100g アメ横 大津屋 業務用 ジンジャー ハーブティー ハーブ ショウガ 生姜 gingerスパイス カレーカレー粉 香辛料 ハーブ

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内容量：100ｇ原産国：中国原材料：生姜(しょうが)形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ジンジャー　（Ginger 日本名：生姜・クレノハジカミ）ショウガ科の多年草甘い清清しい芳香とさわやかな辛味感が特徴のスパイスです。芳香性健胃薬、漢方では健胃薬、鎮嘔薬として水毒による症状を治すのに用いられ、 咳・めまい・腹痛・下痢等の治療薬にも含まれます。ジンジャーは東洋と西洋でさまざまな形でスパイスとして重要な役割を果たしています。同じショウガ科に属するほかのスパイスと同様、料理に使われるのはこぶ状の根茎です。生と乾燥品では料理における効果が大きく違い、アジア料理では乾燥品を生の代用にはしません。用途の多いスパイスですが、特定の地域の決まったタイプを決まった料理に使うことが多く、西洋では甘味料理に、東洋では塩味料理に使います。パンやプディングのスパイスとしてパウダーは昔から重要で、ジンジャープティング、ジンジャーケーキ・ジンジャーナッツ・ジィンジャースナックジンジャーブレッド等に使われています。飲料ではジンジャーエールが有名ですが日本でも生姜湯が昔から親しまれており、インドではチャイなどにも使用されています。 ■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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Amazon カスタマー 5
寸法の微調整が出来る所が、素晴らしいです。若干大き目を買って微調整すると、頭部に余裕を持たせる事が出来、側頭部が痛くならずに済みます。小さいと、孫悟空の輪っかになってしまいます。

ひまわり 4
サイズはちょうどよく、フランス国旗みたいながかわいい！

ガーリックコース等の乾燥ニンニクと異なり、普通の生の生姜の代用品と思って使うとちょっと味にズレが出ると思います。 乾燥させる事で成分的な変化があるのか分かりませんが、味は生姜ではありますがちょっと生の生姜とは異なる味わいになります。 この癖を理解した上で使えば問題ないですが、これが好きになれないとちょっと使いにくい物かと思います。 我が家では臭み消しで下拵えに使い、素材への風味づけに使う事が多いです。

Amazon カスタマー 5
注文後すぐに商品が届きました。包装も丁寧で、お店の方からのメッセージも添えられていて、大変心温まる気持ちがしました。商品についても大満足です。