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はいからさん 5
ふわふわもこもこのぬいぐるみが大好きな娘ちゃんにプレゼント。割と小さいですがお出かけにも持っていけます。

OLE! 5
油返しや油が馴染むのを待つという説明書通りの方法だけでは、鉄フライパンをうまく使いこなせないことにしばらくして気付きました。鉄は高温で使わないと、食材の水分の媒介が機能しなくて、タンパク質やデンプンが鉄にくっつきます。水分を活かすには、高温で使用する必要があるということです。油返しも煙が出るくらいを目安にしている人もいるそう。焦げ付きのイメージと逆ですよね。弱火は蓄熱性の高さを活かせれば大丈夫のようです。一方、テフロンは、高温はコーティングを傷めるのでNGですよね。こういう基礎知識を与えないでなんで売るんだろうか。。。手前の商品だけ売れればいいのさっていうメーカーや業界の悪意さえ感じてしまう。ちなみに、鉄フライパンには金属製のフライ返しが、テフロンにはナイロン製のフライ返しが有効のようです。そういうこと知らされないがために、捨てられていった鉄フライパン達かわいそ過ぎ。。。

豚子 3
微妙です。柄が緩みやすく、これでもかってくらい打ち付けても2回くらい使うとカクカクします。少し削って打ち付けて付属の釘ではなく木ネジで固定してやっと落ち着きました。付属の釘はあまり用を足さないようです。ほとんどの人が右で箸を持ち左手で柄を持つと思いますが注ぎ口が左にしかないので、かなりストレスになります。そして柄が長すぎて不安定で引っ掛けやすい。総合的に使い勝手は良くはないです。鍋自体(金属部分)は悪くはありません。銅にしては安めですが、そこそこのお値段ですので残念です。

Amazon カスタマー 5
フライパンに合う蓋を探していました。使い勝手も良く購入してよかったです。