発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。 粉に対して糖分が0〜12%以上のパン作りに。 フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。
itemspec商品詳細
内容量 3g×10袋
原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
保存方法 未開封の状態では賞味期限まで効力は変わりません、開封後は密封して冷蔵庫又は冷凍庫に保存し、早めにお使い下さい。
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